时 间:2025年12月28日,
参会人员:食品安全总监、送餐人员代表、仓库管理人员、洗消间负责人等。
会议地点:会议室
会议内容:各岗位食品安全管理员汇报本周工作情况
会议整理人:吕秀芝
仓库方面:11月22日通风排气管道不通,已整改完毕;
送餐组:
1、11月24日司机工服有油渍。
2、11月25日金台书院送餐人员围裙有油渍,均已更换干净工服;
洗消间:11月26日专间工服不干净,已全部换成消毒后的干净工服。
实际落实工作情况:
12月26日第三方有害生物消杀,各点位消杀完毕,验收良好,留有消杀记录、点位记录和消杀人员信息。
周工作安排:要求各岗位继续每天排查,仓库重点查通风设施,送餐组重点查工服卫生,洗消间重点查工服洁净度和消毒情况,同时定期核对有害生物消杀记录,确保效果。
北京香香鸟餐饮有限公司
2025年12月28日