北京香香鸟餐饮有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2025年12月29日--2025年12月30日）-汉民食谱
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分（g） |
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星期一 |
鹌鹑蛋炖肉 |
菜花炒肉片 |
醋溜土豆丝 |
米饭 |
红糖馒头 |
枣片雪梨汤 |
酸奶 |
猪瘦肉170鹌鹑蛋20菜花80西红柿10土豆100青椒10胡萝卜10大米120面粉30红糖10梨10红枣5酸奶100 |
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星期二 |
黄焖鸡肉块 |
鱼香肉丝 |
白菜炖豆腐 |
米饭 |
豆沙包 |
蛋花蔬菜汤 |
沃柑 |
琵琶腿120猪瘦肉50冬笋30青椒30胡萝卜20大白菜100北豆腐20大米120面粉30红小豆10鸡蛋10小白菜10沃柑150 |
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星期三 |
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星期四 |
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星期五 |
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注：学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克，每餐平均用盐不超过2克。
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营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量（kcal） |
868 |
800 |
维生素B2（mg） |
0.48 |
0.44 |
|
碳水化合物（g） |
占总能的62% |
占总能的50～65% |
维生素C（mg） |
37 |
30 |
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蛋白质（g） |
24 |
20 |
钙（mg） |
368 |
340 |
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脂肪（g） |
占总能的26% |
占总能的20～30% |
铁（mg） |
5.8 |
5.6 |
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维生素A（μgRE） |
238 |
220 |
锌（mg） |
3.4 |
3.2 |
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维生素B1（mg） |
0.48 |
0.44 |
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说明：推荐量参考《学生餐营养指南》（WS/T554-2017），午餐按40%进行分配。
供餐单位：北京香香鸟餐饮有限公司 联系人：李经理 电话 18516972195
北京香香鸟餐饮有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量清真食谱（2025年12月29日--2025年12月30日）-地方（民族）风味
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分（g） |
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星期一 |
焦溜牛肉丸 |
菜花炒牛柳 |
醋溜土豆丝 |
米饭 |
红糖馒头 |
枣片雪梨汤 |
酸奶 |
猪瘦肉170鹌鹑蛋20菜花80西红柿10土豆100青椒10胡萝卜10大米120面粉30红糖10梨10红枣5酸奶100 |
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星期二 |
黄焖鸡肉块 |
鱼香牛肉丝 |
白菜炖豆腐 |
米饭 |
豆沙包 |
蛋花蔬菜汤 |
沃柑 |
琵琶腿120猪瘦肉50冬笋30青椒30胡萝卜20大白菜100北豆腐20大米120面粉30红小豆10小白菜10鸡蛋10沃柑150 |
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星期三 |
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星期四 |
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星期五 |
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注：学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克，每餐平均用盐不超过2克。
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营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量（kcal） |
875 |
800 |
维生素B2（mg） |
0.49 |
0.44 |
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碳水化合物（g） |
占总能的63% |
占总能的50～65% |
维生素C（mg） |
34 |
30 |
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蛋白质（g） |
24 |
20 |
钙（mg） |
368 |
340 |
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脂肪（g） |
占总能的28% |
占总能的20～30% |
铁（mg） |
5.8 |
5.6 |
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维生素A（μgRE） |
273 |
220 |
锌（mg） |
3.6 |
3.2 |
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维生素B1（mg） |
0.51 |
0.44 |
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说明：推荐量参考《学生餐营养指南》（WS/T554-2017），午餐按40%进行分配。
供餐单位：北京香香鸟餐饮有限公司 联系人：李经理 电话 18516972195