北京香香鸟餐饮有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2026年04月07日--2026年04月10日)-汉民食谱
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分(g) |
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星期一 |
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星期二 |
四喜丸子 |
西红柿鸡蛋 |
清炒土豆丝 |
杂粮饭 |
菠菜馒头 |
蔬菜豆腐汤 |
沃柑 |
猪瘦肉120冬瓜20鸡蛋50西红柿120土豆100胡萝卜10青椒10大米110小米10面粉30菠菜10快菜10豆腐10沃柑150 |
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星期三 |
酱香鸡翅根 |
鱼香肉丝 |
芝麻菠菜粉 |
米饭 |
豆沙包 |
银耳雪梨清润汤 |
酸奶 |
鸡翅根140猪瘦肉50冬笋30胡萝卜30木耳10芝麻5菠菜100粉条10大米120面粉30红小豆10银耳5梨10酸奶100 |
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星期四 |
双红牛腩 |
肉粒烧豆腐 |
椒油小白菜 |
米饭 |
手切馒头 |
番茄蛋花汤 |
豆奶 |
牛肉120西红柿10胡萝卜10猪瘦肉50蒜薹10北豆腐60枸杞10小白菜120大米120面粉40鸡蛋10西红柿10豆奶125 |
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星期五 |
海带红烧肉 |
咖喱肉丁 |
三色蹦蹦芽 |
米饭 |
糖三角 |
娃娃粉丝汤 |
酸奶 |
猪瘦肉170海带20土豆40胡萝卜50玉米粒10绿豆芽110大米120面粉30红糖10娃娃菜10粉丝5酸奶100 |
注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
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营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量(kcal) |
855 |
800 |
维生素B2(mg) |
0.47 |
0.44 |
|
碳水化合物(g) |
占总能的63% |
占总能的50~65% |
维生素C(mg) |
35 |
30 |
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蛋白质(g) |
25 |
20 |
钙(mg) |
368 |
340 |
|
脂肪(g) |
占总能的26% |
占总能的20~30% |
铁(mg) |
5.9 |
5.6 |
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维生素A(μgRE) |
240 |
220 |
锌(mg) |
3.5 |
3.2 |
|
维生素B1(mg) |
0.48 |
0.44 |
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说明:推荐量参考《学生餐营养指南》(WS/T554-2017),午餐按40%进行分配。
供餐单位:北京香香鸟餐饮有限公司 联系人:李经理 电话 18516972195
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学生营养餐一周带量清真食谱(2026年04月07日--2026年04月10日)-地方(民族)风味
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分(g) |
|
星期一 |
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星期二 |
自制牛丸子 |
西红柿鸡蛋 |
清炒土豆丝 |
杂粮饭 |
菠菜馒头 |
蔬菜豆腐汤 |
沃柑 |
牛肉120冬瓜20鸡蛋50西红柿120土豆100胡萝卜10青椒10大米110小米10面粉30菠菜10快菜10鸡蛋10沃柑150 |
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星期三 |
酱香鸡翅根 |
鱼香牛肉丝 |
芝麻菠菜粉 |
米饭 |
豆沙包 |
银耳雪梨清润汤 |
酸奶 |
鸡翅根140牛肉50冬笋30胡萝卜30木耳10芝麻5菠菜100粉条10大米120面粉30红小豆10银耳5梨10酸奶100 |
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星期四 |
双红牛腩 |
虾仁烧豆腐 |
椒油小白菜 |
米饭 |
手切馒头 |
番茄蛋花汤 |
豆奶 |
牛肉120西红柿10胡萝卜10虾仁50蒜薹10北豆腐60枸杞10小白菜120大米120面粉40鸡蛋10西红柿10豆奶125 |
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星期五 |
海带炖牛肉 |
咖喱牛肉丁 |
三色蹦蹦芽 |
米饭 |
糖三角 |
娃娃粉丝汤 |
酸奶 |
牛肉170海带20土豆40胡萝卜50玉米粒10绿豆芽110大米120面粉30红糖10娃娃菜10粉丝5酸奶100 |
注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
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营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量(kcal) |
866 |
800 |
维生素B2(mg) |
0.46 |
0.44 |
|
碳水化合物(g) |
占总能的59% |
占总能的50~65% |
维生素C(mg) |
32 |
30 |
|
蛋白质(g) |
26 |
20 |
钙(mg) |
356 |
340 |
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脂肪(g) |
占总能的25% |
占总能的20~30% |
铁(mg) |
5.8 |
5.6 |
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维生素A(μgRE) |
245 |
220 |
锌(mg) |
3.5 |
3.2 |
|
维生素B1(mg) |
0.47 |
0.44 |
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说明:推荐量参考《学生餐营养指南》(WS/T554-2017),午餐按40%进行分配。
供餐单位:北京香香鸟餐饮有限公司 联系人:李经理 电话 18516972195