2026年05月11日—2026年05月15日食谱

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

四喜丸子

虾皮炒冬瓜

西式意大利面

蔬菜疙瘩汤

酸奶

猪瘦肉130冬瓜120胡萝卜20虾皮5意面200鸡脯肉50西红柿50芹菜30葱头20快菜10酸奶100

星期二

奥尔良鸡块

鲜肉土豆片

椒油西葫芦

米饭

果酱包

甜润绿豆汤

豆奶

鸡排块120猪瘦肉50土豆100西葫芦120胡萝卜20大米120面粉40绿豆20豆奶125

星期三

牛肉炖粉条

鱼香肉粒

木耳炒甘蓝

米饭

红糖馒头

时蔬面片汤

酸奶

牛肉130粉条20猪瘦肉50土豆50胡萝卜30青豆20甘蓝120木耳10大米130面粉30红糖10菠菜10酸奶100

星期四

鹌鹑蛋炖肉

肉片杏鲍菇

醋烹绿豆芽

棒渣饭

豆沙包

乌梅甘醇汤

沃柑

猪瘦肉170鹌鹑蛋20杏鲍菇80绿豆芽120胡萝卜10青椒10大米120玉米渣10面粉30红小豆10山楂5乌梅5沃柑150

星期五

番茄咕咾肉

鲜肉炒菜花

粉丝娃娃菜

米饭

南瓜馒头

番茄蛋花汤

豆奶

猪瘦肉170西红柿20菜花60娃娃菜120粉丝10大米120面粉30南瓜10西红柿10鸡蛋10豆奶125

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

868

800

维生素B₂（mg）

0.51

0.44

碳水化合物（g）

占总能的63%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

36

30

蛋白质（g）

25

20

钙（mg）

389

340

脂肪（g）

占总能的26%

占总能的20～30%

铁（mg）

6.6

5.6

维生素A（μgRE）

242

220

锌（mg）

3.9

3.2

维生素B₁（mg）

0.48

0.44

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

牛肉丸子

虾皮炒冬瓜

西式意大利面

蔬菜疙瘩汤

酸奶

牛肉130冬瓜120胡萝卜20虾皮5意面200鸡脯肉50西红柿50芹菜30葱头20快菜10酸奶100

星期二

奥尔良鸡块

肥牛土豆片

椒油西葫芦

米饭

果酱包

甜润绿豆汤

豆奶

鸡排块120肥牛50土豆100西葫芦120胡萝卜20大米120面粉40绿豆20豆奶125

星期三

牛肉炖粉条

鱼香牛肉粒

木耳炒甘蓝

米饭

红糖馒头

时蔬面片汤

酸奶

牛肉170粉条20土豆50胡萝卜30青豆20甘蓝120木耳10大米130面粉30红糖10菠菜10酸奶100

星期四

鹌鹑蛋炖牛肉

牛柳杏鲍菇

醋烹绿豆芽

棒渣饭

豆沙包

乌梅甘醇汤

沃柑

牛肉170鹌鹑蛋20杏鲍菇80绿豆芽120胡萝卜10青椒10大米120玉米渣10面粉30红小豆10乌梅5山楂5沃柑150

星期五

黄焖肉块

牛肉炒菜花

粉丝娃娃菜

米饭

南瓜馒头

番茄蛋花汤

豆奶

半边鸭160牛肉30菜花100娃娃菜120粉丝10大米120面粉30南瓜10西红柿10鸡蛋10豆奶125

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

838

800

维生素B₂（mg）

0.49

0.44

碳水化合物（g）

占总能的59%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

36

30

蛋白质（g）

24

20

钙（mg）

368

340

脂肪（g）

占总能的25%

占总能的20～30%

铁（mg）

6.1

5.6

维生素A（μgRE）

248

220

锌（mg）

3.6

3.2

维生素B₁（mg）

0.52

0.44