2018年12月10日—12月14日（汉民） 星期 周一 周二 周三 周四 周五 菜品 酱鸭翅根肉烧菜花鸡蛋西葫芦 枸杞冬瓜 红烧鱼丸蚝油平菇 鱼香土豆丁 木耳甘蓝 牛肉炖土豆鸡蛋西红柿胡萝卜粉条醋溜白菜 番茄鱼柳 孜然鸭片 烧茄子 黄豆快菜 黄焖鸡块牛肉沫豆腐 青豆玉米 三色土豆丝 主食 米饭 馒头 米饭 豆沙包 米饭 馒头 米饭 果酱包 米饭 花卷 汤粥 萝卜丝汤 鸡蛋西红柿汤 菠菜鸡蛋汤 银耳枸杞汤 蔬菜鸡蛋汤 配餐 酸奶 养乐多 小面包 香蕉 养乐多 桃酥 酸奶 养乐多 小麻花 桔子 养乐多 苏打饼干 酸奶 养乐多 蒸蛋糕 食物成分（g) 鲜鸭翅根100调辅料20牛肉末60菜花60西葫芦80鸡蛋40冬瓜100枸杞20大米150面粉40 龙利鱼肉100调辅料20平菇100蚝油20土豆100甘蓝100木耳40大米150面粉40 鲜牛肉100土豆20鸡蛋60西红柿60粉条80胡萝卜40大白菜100胡萝卜20大米150面粉40 龙利鱼100调辅料20鸭胸肉60葱头60茄子100快菜100黄豆20大米150面粉40 鸡胸肉100调辅料20牛肉末60南豆腐60玉米粒100青豆20土豆100胡萝卜20大米150面粉40 油/盐含量（g) 油：9.7盐：1.8 油：9.4盐：1.7 油：8.7盐：1.9 油：9.1盐：1.8 油：8.3盐：1.9 营养素平均值 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 能量 Kcal 1144 1233 正常 蛋白质 g 26.4 36 正常 脂肪 g 18.04 20.8086 正常 碳水化合物 g 134.2 128.616 正常 维生素A μgRE 294.8 230.9899 正常 硫胺素(VB1) mg 0.572 0.361668 正常 核黄素(VB2） mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.572 0.179948 正常 维生素B12 μg 0.924 0.89254 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常 维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.109657 正常 膳食纤维 mg -- 3.62297 -- 胡萝卜素 μg -- 1112 -- 钙 mg 528 526.9695 正常 磷 mg 281.6 211.504 正常 钾 mg 836 718.3512 正常 钠 mg 616 515.4647 正常 镁 mg 132 140.3685 正常 铁 mg 6.6 7.8193 正常 锰 mg 1.76 1.628271 正常 锌 mg 4.4 4.470006 正常 硒 μg 24.2 20.42865 正常 铜 mg 0.352 0.400241 正常 碘 μg 48.4 53.1 正常 胆碱 mg 176 167.59989 正常 尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31011 正常 叶酸(VB11) μg 154 151.27958 正常 生物素(VH) μg 15.4 6.05665 正常 泛酸 μg 154 165.23663 正常 灰分 μg -- 0 -- 胆固醇 mg -- 0 血糖指数 -- -- 0 -- 嘌呤含量 μg -- 0 -- 2018年12月10日—12月14日（回民） 星期 周一 周二 周三 周四 周五 菜品 酱鸭翅根牛肉烧菜花鸡蛋西葫芦 枸杞冬瓜 红烧鱼丸蚝油平菇 鱼香土豆丁 木耳甘蓝 牛肉炖土豆鸡蛋西红柿胡萝卜粉条醋溜白菜 番茄鱼柳 孜然鸭片 烧茄子 黄豆快菜 黄焖鸡块牛肉沫豆腐 青豆玉米 三色土豆丝 主食 米饭 馒头 米饭 豆沙包 米饭 馒头 米饭 果酱包 米饭 花卷 汤粥 萝卜丝汤 鸡蛋西红柿汤 菠菜鸡蛋汤 银耳枸杞汤 蔬菜鸡蛋汤 配餐 酸奶 养乐多 小面包 香蕉 养乐多 桃酥 酸奶 养乐多 小麻花 桔子 养乐多 苏打饼干 酸奶 养乐多 蒸蛋糕 食物成分（g) 鲜鸭翅根100调辅料20牛肉60菜花60西葫芦80鸡蛋40冬瓜100枸杞20大米150面粉40 龙利鱼肉100调辅料20平菇100蚝油20土豆100甘蓝100木耳40大米150面粉40 鲜牛肉100土豆20鸡蛋60西红柿60粉条80胡萝卜40大白菜100胡萝卜20大米150面粉40 龙利鱼100调辅料20鸭胸肉60葱头60茄子100快菜100黄豆20大米150面粉40 鸡胸肉100调辅料20牛肉末60南豆腐60玉米粒100青豆20土豆100胡萝卜20大米150面粉40 油/盐含量（g) 油：9.7盐：1.8 油：9.4盐：1.7 油：8.7盐：1.9 油：9.1盐：1.8 油：8.3盐：1.9 营养素平均值 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 能量 Kcal 1144 1233 正常 蛋白质 g 26.4 36 正常 脂肪 g 18.04 20.8086 正常 碳水化合物 g 134.2 128.616 正常 维生素A μgRE 294.8 230.9899 正常 硫胺素(VB1) mg 0.572 0.361668 正常 核黄素(VB2) mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.572 0.179948 正常 维生素B12 μg 0.924 0.89254 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常 维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.109657 正常 膳食纤维 mg -- 3.62297 -- 胡萝卜素 μg -- 1112 -- 钙 mg 528 526.9695 正常 磷 mg 281.6 211.504 正常 钾 mg 836 718.3512 正常 钠 mg 616 515.4647 正常 镁 mg 132 140.3685 正常 铁 mg 6.6 7.8193 正常 锰 mg 1.76 1.628271 正常 锌 mg 4.4 4.470006 正常 硒 μg 24.2 20.42865 正常 铜 mg 0.352 0.400241 正常 碘 μg 48.4 53.1 正常 胆碱 mg 176 167.59989 正常 尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31011 正常 叶酸(VB11) μg 154 151.27958 正常 生物素(VH) μg 15.4 6.05665 正常 泛酸 μg 154 165.23663 正常 灰分 μg -- 0 -- 胆固醇 mg -- 0 血糖指数 -- -- 0 -- 嘌呤含量 μg -- 0 --