2018年12月17日—12月21日食谱

发布时间: 2018/12/19 9:21:00 访问次数: 213
 


2018年12月17日—12月21日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 自制牛肉丸
咖喱土豆丁
木须鸡蛋
豆泡大白菜
红烧鸭块
牛肉沫萝卜丁 
黑椒千页豆腐                   
青椒土豆片
牛腩炖萝卜
家常烧鲜蘑
三色玉米粒
虾皮冬瓜条
酱焖鸭腿          鸡蛋西红柿     菠菜拉皮      三色甘蓝 糖醋鱼块
牛肉沫豆腐      
地三鲜     
枸杞西葫芦
主食 米饭 馒头 米饭 果酱包 米饭 馒头 米饭 豆沙包 米饭 花卷
汤粥 萝卜丝汤 鸡蛋西红柿汤 菠菜鸡蛋汤 银耳枸杞汤 蔬菜鸡蛋汤
配餐 酸奶 养乐多  小面包 香蕉 养乐多  桃酥 酸奶 养乐多  小麻花 桔子 养乐多  苏打饼干 酸奶 养乐多  蒸蛋糕
食物成分
(g)
鲜牛肉100调辅料20土豆100葱头40鸡蛋40黄瓜40木耳40大白菜100豆泡20大米150面粉40 鸭排腿100调辅料20鲜牛肉60萝卜60千页豆腐100土豆100胡萝卜40大米150面粉40 鲜牛肉100萝卜20鲜蘑100调辅料20玉米粒100青豆20胡萝卜20冬瓜100虾皮20大米150面粉40 鸭排腿100调辅料20鸡蛋60西红柿60拉皮80菠菜40甘蓝100胡萝卜20大米150面粉40 龙利鱼100调辅料20牛肉沫60南豆腐60茄子60西红柿40青椒20西葫芦100枸杞20大米150面粉40
油/盐含量
(g)
油:9.7
盐:1.8
油:9.4
盐:1.7
油:8.7
盐:1.9
油:9.1
盐:1.8
油:8.3
盐:1.9
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1144 1233 正常 蛋白质 g 26.4 36 正常
脂肪 g 18.04 20.8086 正常 碳水化合物 g 134.2 128.616 正常
维生素A μgRE 294.8 230.9899 正常 硫胺素(VB1) mg 0.572 0.361668 正常
核黄素(VB2) mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.572 0.179948 正常
维生素B12 μg 0.924 0.89254 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常
维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.109657 正常
膳食纤维 mg -- 3.62297 -- 胡萝卜素 μg -- 1112 --
mg 528 526.9695 正常 mg 281.6 211.504 正常
mg 836 718.3512 正常 mg 616 515.4647 正常
mg 132 140.3685 正常 mg 6.6 7.8193 正常
mg 1.76 1.628271 正常 mg 4.4 4.470006 正常
μg 24.2 20.42865 正常 mg 0.352 0.400241 正常
μg 48.4 53.1 正常 胆碱 mg 176 167.59989 正常
尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31011 正常 叶酸(VB11) μg 154 151.27958 正常
生物素(VH) μg 15.4 6.05665 正常 泛酸 μg 154 165.23663 正常
灰分 μg -- 0 -- 胆固醇 mg -- 0
血糖指数 -- -- 0 -- 嘌呤含量 μg -- 0 --

2018年12月17日—12月21日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 自制牛肉丸
咖喱土豆丁
木须鸡蛋
豆泡大白菜
红烧鸭块
牛肉沫萝卜丁
黑椒千页豆腐                   
青椒土豆片
牛腩炖萝卜
家常烧鲜蘑
三色玉米粒
虾皮冬瓜条
酱焖鸭腿          鸡蛋西红柿     菠菜拉皮      三色甘蓝 糖醋鱼块
牛肉沫豆腐      
地三鲜     
枸杞西葫芦
主食 米饭 馒头
米饭 果酱包
米饭 馒头
米饭 豆沙包 米饭 花卷
汤粥 萝卜丝汤 鸡蛋西红柿汤 菠菜鸡蛋汤 银耳枸杞汤 蔬菜鸡蛋汤
配餐 酸奶 养乐多  小面包 香蕉 养乐多  桃酥 酸奶 养乐多  小麻花 桔子 养乐多  苏打饼干 酸奶 养乐多  蒸蛋糕
食物成分
(g)
鲜牛肉100调辅料20土豆100葱头40鸡蛋40黄瓜40木耳40大白菜100豆泡20大米150面粉40 鸭排腿100调辅料20鲜牛肉60萝卜60千页豆腐100土豆100胡萝卜40大米150面粉40 鲜牛肉100萝卜20鲜蘑100调辅料20玉米粒100青豆20胡萝卜20冬瓜100虾皮20大米150面粉40 鸭排腿100调辅料20鸡蛋60西红柿60拉皮80菠菜40甘蓝100胡萝卜20大米150面粉40 龙利鱼100调辅料20牛肉沫60南豆腐60茄子60西红柿40青椒20西葫芦100枸杞20大米150面粉40
油/盐含量
(g)
油:9.7
盐:1.8
油:9.4
盐:1.7
油:8.7
盐:1.9
油:9.1
盐:1.8
油:8.3
盐:1.9
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1144 1233 正常 蛋白质 g 26.4 36 正常
脂肪 g 18.04 20.8086 正常 碳水化合物 g 134.2 128.616 正常
维生素A μgRE 294.8 230.9899 正常 硫胺素(VB1) mg 0.572 0.361668 正常
核黄素(VB2) mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.572 0.179948 正常
维生素B12 μg 0.924 0.89254 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常
维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.109657 正常
膳食纤维 mg -- 3.62297 -- 胡萝卜素 μg -- 1112 --
mg 528 526.9695 正常 mg 281.6 211.504 正常
mg 836 718.3512 正常 mg 616 515.4647 正常
mg 132 140.3685 正常 mg 6.6 7.8193 正常
mg 1.76 1.628271 正常 mg 4.4 4.470006 正常
μg 24.2 20.42865 正常 mg 0.352 0.400241 正常
μg 48.4 53.1 正常 胆碱 mg 176 167.59989 正常
尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31011 正常 叶酸(VB11) μg 154 151.27958 正常
生物素(VH) μg 15.4 6.05665 正常 泛酸 μg 154 165.23663 正常
灰分 μg -- 0 -- 胆固醇 mg -- 0
血糖指数 -- -- 0 -- 嘌呤含量 μg -- 0 --

 
 
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