2019年03月25日—03月29日食谱

发布时间： 2019/3/27 14:53:00 访问次数： 230次
 


2019年03月25日—03月29日（汉民）
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 红烧肉海带
木须肉片
鱼香土豆丁
三色甘兰		 红烧鸭块
肉沫鱼豆腐
新三鲜
醋溜大白菜		 牛肉炖土豆
咖喱鸡丁
西红柿鸡蛋
香菇油菜		 香酥牛肉饼
肉片菜花
青豆玉米粒
什锦冬瓜		 酱香鸭翅根
炒盒菜
虾皮西葫芦
醋溜土豆丝
主食 米饭 玉米段 米饭  馒头 二米饭 蒸马蹄 米饭 花卷 米饭 玉米段
汤粥 西红柿鸡蛋汤 虾皮冬瓜汤 紫菜鸡蛋汤 银耳 梨汤 白萝卜丝汤
配 养乐多蛋黄派 养乐多苏打饼干 养乐多小面包 养乐多蒸蛋糕 养乐多桃酥
餐 酸奶 香蕉 酸奶 香蕉 酸奶
食物成分
（g)		 去皮后尖肉100海带40精瘦肉80木耳20黄瓜20鸡蛋20精瘦肉80土豆40胡萝卜20青豆20甘兰80胡萝卜20木耳20大米150 鸭边腿120精瘦肉60鱼豆腐60西红柿50青椒40土豆40大白菜100胡萝卜40大米150面粉50 鲜牛肉100土豆40鸡胸肉80土豆20葱头20胡萝卜20鸡蛋80西红柿60香菇60油菜80大米150 鲜牛肉120调辅料20精瘦肉80菜花60青豆20玉米粒80胡萝卜40冬瓜120胡萝卜20大米150面粉50 鸭翅根120调辅料20豆芽60鸡蛋40粉条20胡萝卜20西葫芦80海米60土豆100胡萝卜20大米150
油/盐含量
（g)		 油：9.0
盐：2.8		 油：9.1
盐：2.1		 油：8.6
盐：1.4		 油：9.3
盐：1.8		 油：9.0
盐：1.7
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1144 1233 正常 蛋白质 g 26.4 36 正常
脂肪 g 18.04 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.2 128.608 正常
维生素A μgRE 294.8 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.572 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.572 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.924 0.89256 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常
维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
钙 mg 528 526.9686 正常 磷 mg 281.6 211.298 正常
钾 mg 836 718.3519 正常 钠 mg 616 515.365 正常
镁 mg 132 140.3006 正常 铁 mg 6.6 7.81948 正常
锰 mg 1.76 1.628273 正常 锌 mg 4.4 4.473486 正常
硒 μg 24.2 20.42831 正常 铜 mg 0.352 0.591232 正常
碘 μg 48.4 54.1051 正常 胆碱 mg 176 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 154 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.4 6.05257 正常 泛酸 μg 154 165.23783 正常
灰分 μg -- 0 -- 胆固醇 mg -- 0
血糖指数 -- -- 0 -- 嘌呤含量 μg -- 0 --

2019年03月25日—03月29日（回民）
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品 锦绣虾仁
葱爆羊肉
鱼香土豆丁
三色甘兰		 红烧鸭块
红烧鱼豆腐
新三鲜
醋溜大白菜		 牛肉炖土豆
咖喱鸡丁
西红柿鸡蛋
香菇油菜		 香酥牛肉饼
孜然羊肉
青豆玉米粒
什锦冬瓜		 酱香鸭翅根
炒盒菜
虾皮西葫芦
醋溜土豆丝
主食 米饭 玉米段 米饭  馒头 二米饭 蒸马蹄 米饭 花卷 米饭 玉米段
汤粥 西红柿鸡蛋汤 虾皮冬瓜汤 紫菜鸡蛋汤 银耳 梨汤 白萝卜丝汤
配 养乐多蛋黄派 养乐多苏打饼干 养乐多小面包 养乐多蒸蛋糕 养乐多桃酥
餐 酸奶 香蕉 酸奶 香蕉 酸奶
食物成分
（g)		 鲜虾仁80黄瓜40胡萝卜20鲜羊肉80葱头40土豆100胡萝卜40甘兰100胡萝卜20木耳20大米150 鸭边腿120鱼豆腐100调辅料20西红柿50青椒40土豆40大白菜100胡萝卜40大米150面粉50 鲜牛肉100土豆40鸡胸肉80土豆20葱头20胡萝卜20鸡蛋80西红柿60香菇60油菜80大米150 精牛肉120调辅料20鲜羊肉100调辅料20青豆40玉米粒80冬瓜120胡萝卜20大米150面粉50 鸭翅根120调辅料20豆芽60鸡蛋40粉条20胡萝卜20西葫芦80海米60土豆100胡萝卜20大米150
油/盐含量
（g)		 油：9.0
盐：2.8		 油：9.1
盐：2.1		 油：8.6
盐：1.4		 油：9.3
盐：1.8		 油：9.0
盐：1.7
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1144 1233 正常 蛋白质 g 26.4 36 正常
脂肪 g 18.04 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.2 128.608 正常
维生素A μgRE 294.8 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.572 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.572 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.924 0.89256 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常
维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
钙 mg 528 526.9686 正常 磷 mg 281.6 211.298 正常
钾 mg 836 718.3519 正常 钠 mg 616 515.365 正常
镁 mg 132 140.3006 正常 铁 mg 6.6 7.81948 正常
锰 mg 1.76 1.628273 正常 锌 mg 4.4 4.473486 正常
硒 μg 24.2 20.42831 正常 铜 mg 0.352 0.591232 正常
碘 μg 48.4 54.1051 正常 胆碱 mg 176 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 154 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.4 6.05257 正常 泛酸 μg 154 165.23783 正常
灰分 μg -- 0 -- 胆固醇 mg -- 0
血糖指数 -- -- 0 -- 嘌呤含量 μg -- 0 --

 
 
【推荐】【字体：大 中 小】【打印】【关闭】