2019年05月27日—05月31日(汉民)
星期 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
菜品 |
冬瓜烧丸子 肉片菜花 鱼香土豆丁 什锦芹菜 |
红烧鸡块 鱼香肉丝 什锦鱼豆腐 醋溜大白菜 |
咕咾肉 西葫芦肉片 三色玉米粒 青椒土豆丝 |
嫩香牛肉饼 宫保鸡丁 青豆炒藕丁 枸杞冬瓜条 |
红烧肉粉条 肉片土豆片 西红柿鸡蛋 炝炒甘兰 |
主食 |
米饭 小花卷 |
米饭 蒸土豆 |
米饭 小馒头 |
米饭 蒸地瓜 |
米饭 小花卷 |
汤粥 |
绿豆汤 |
雪梨汤 |
绿豆汤 |
酸梅汤 |
绿豆汤 |
配餐 |
香蕉 |
酸奶 |
香蕉 |
酸奶 |
香蕉 |
食物成分 (g) |
精瘦肉100冬瓜40精瘦肉80菜花60土豆80胡萝卜20青豆40芹菜100胡萝卜20大米150面粉50 |
鲜鸡块100调辅料20精瘦肉80胡萝卜20木耳20青椒20鱼豆腐100调辅料20大白菜100胡萝卜20大米150 |
精瘦肉100调辅料20精瘦肉80西葫芦60玉米粒100青豆20胡萝卜20土豆100青椒40大米150面粉50 |
鲜牛肉100条辅料20鸡胸肉80黄瓜40胡萝卜20青豆40鲜藕丁100枸杞40冬瓜条100大米150 |
去皮后尖100粉条40精瘦肉80青椒40土豆40西红柿60鸡蛋80甘兰100胡萝卜20大米150面粉50 |
油/盐含量 (g) |
油:9.1 盐:2.7 |
油;9.1 盐:2.1 |
油:8.7 盐:1.4 |
油:9.3 盐:1.9 |
油:9.2 盐:1.7 |
营养素平均值 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
能量 |
Kcal |
1143 |
1233 |
正常 |
蛋白质 |
g |
26.3 |
36 |
正常 |
脂肪 |
g |
18.03 |
20.8056 |
正常 |
碳水化合物 |
g |
134.1 |
128.608 |
正常 |
维生素A |
μgRE |
294.7 |
230.9779 |
正常 |
硫胺素(VB1) |
mg |
0.571 |
0.361653 |
正常 |
核黄素(VB2) |
mg |
0.571 |
0.310176 |
正常 |
维生素B6 |
μg |
0.571 |
0.17955 |
正常 |
维生素B12 |
μg |
0.923 |
0.89256 |
正常 |
维生素C |
mg |
39.5 |
44.7011 |
正常 |
维生素D |
mg |
4.3 |
4.2 |
正常 |
维生素E |
mg |
5.71 |
3.105359 |
正常 |
膳食纤维 |
mg |
-- |
3.62296 |
-- |
胡萝卜素 |
μg |
-- |
1113 |
-- |
钙 |
mg |
527 |
526.9686 |
正常 |
磷 |
mg |
281.5 |
211.298 |
正常 |
钾 |
mg |
835 |
718.3519 |
正常 |
钠 |
mg |
615 |
515.365 |
正常 |
镁 |
mg |
131 |
140.3006 |
正常 |
铁 |
mg |
6.5 |
7.81948 |
正常 |
锰 |
mg |
1.75 |
1.628273 |
正常 |
锌 |
mg |
4.3 |
4.473486 |
正常 |
硒 |
μg |
24.1 |
20.42831 |
正常 |
铜 |
mg |
0.351 |
0.591232 |
正常 |
碘 |
μg |
48.3 |
54.1051 |
正常 |
胆碱 |
mg |
175 |
167.59355 |
正常 |
尼克酸(VB3) |
mg |
6.15 |
7.31022 |
正常 |
叶酸(VB11) |
μg |
153 |
151.27582 |
正常 |
生物素(VH) |
μg |
15.3 |
6.05257 |
正常 |
泛酸 |
μg |
153 |
165.23783 |
正常 |
灰分 |
μg |
0.001 |
0 |
-- |
胆固醇 |
mg |
0.002 |
0 |
|
血糖指数 |
-- |
0.003 |
0 |
-- |
嘌呤含量 |
μg |
0.003 |
0 |
-- |
温馨提示:根据季节变化,食谱略有变化,敬请理解,谢谢!
2019年05月27日—05月31日(回民)
星期 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
菜品 |
冬瓜烧牛肉丸 牛肉沫菜花 鱼香土豆丁 什锦芹菜 |
红烧鸡块 鱼香鸡丝 什锦鱼豆腐 醋溜大白菜 |
番茄牛腩 海米西葫芦 三色玉米粒 青椒土豆丝 |
嫩香牛肉饼 宫保鸡丁 青豆炒藕丁 枸杞冬瓜条 |
锦绣虾仁 青椒牛柳 西红柿鸡蛋 炝炒甘兰 |
主食 |
米饭 小花卷 |
米饭 蒸土豆 |
米饭 小馒头 |
米饭 蒸地瓜 |
米饭 小花卷 |
汤粥 |
绿豆汤 |
雪梨汤 |
绿豆汤 |
酸梅汤 |
绿豆汤 |
配餐 |
香蕉 |
酸奶 |
香蕉 |
酸奶 |
香蕉 |
食物成分 (g) |
鲜牛肉100冬瓜40鲜牛肉80菜花60土豆80胡萝卜20青豆40芹菜100胡萝卜20大米150面粉50 |
鲜鸡块100调辅料20鸡胸肉80胡萝卜20青椒20木耳20鱼豆腐100调辅料20大白菜100胡萝卜20大米150 |
鲜牛肉100番茄40海米40西葫芦100玉米粒100青豆20胡萝卜20土豆100青椒40大米150面粉50 |
鲜牛肉100条辅料20鸡胸肉80黄瓜40胡萝卜20青豆40鲜藕丁100枸杞40冬瓜条100大米150 |
鲜虾仁100胡萝卜20黄瓜20鲜牛肉80青椒60西红柿60鸡蛋80甘兰100胡萝卜20大米150面粉50 |
油/盐含量 (g) |
油:9.0 盐:2.5 |
油:9.0 盐:2.1 |
油:8.6 盐:1.5 |
油:9.2 盐:1.6 |
油:9.0 盐:1.6 |
营养素平均值 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
能量 |
Kcal |
1144 |
1233 |
正常 |
蛋白质 |
g |
26.4 |
36 |
正常 |
脂肪 |
g |
18.04 |
20.8056 |
正常 |
碳水化合物 |
g |
134.2 |
128.608 |
正常 |
维生素A |
μgRE |
294.8 |
230.9779 |
正常 |
硫胺素(VB1) |
mg |
0.572 |
0.361653 |
正常 |
核黄素(VB2) |
mg |
0.572 |
0.310176 |
正常 |
维生素B6 |
μg |
0.572 |
0.17955 |
正常 |
维生素B12 |
μg |
0.924 |
0.89256 |
正常 |
维生素C |
mg |
39.6 |
44.7011 |
正常 |
维生素D |
mg |
4.4 |
4.2 |
正常 |
维生素E |
mg |
5.72 |
3.105359 |
正常 |
膳食纤维 |
mg |
-- |
3.62296 |
-- |
胡萝卜素 |
μg |
-- |
1113 |
-- |
钙 |
mg |
528 |
526.9686 |
正常 |
磷 |
mg |
281.6 |
211.298 |
正常 |
钾 |
mg |
836 |
718.3519 |
正常 |
钠 |
mg |
616 |
515.365 |
正常 |
镁 |
mg |
132 |
140.3006 |
正常 |
铁 |
mg |
6.6 |
7.81948 |
正常 |
锰 |
mg |
1.76 |
1.628273 |
正常 |
锌 |
mg |
4.4 |
4.473486 |
正常 |
硒 |
μg |
24.2 |
20.42831 |
正常 |
铜 |
mg |
0.352 |
0.591232 |
正常 |
碘 |
μg |
48.4 |
54.1051 |
正常 |
胆碱 |
mg |
176 |
167.59355 |
正常 |
尼克酸(VB3) |
mg |
6.16 |
7.31022 |
正常 |
叶酸(VB11) |
μg |
154 |
151.27582 |
正常 |
生物素(VH) |
μg |
15.4 |
6.05257 |
正常 |
泛酸 |
μg |
154 |
165.23783 |
正常 |
灰分 |
μg |
-- |
0 |
-- |
胆固醇 |
mg |
-- |
0 |
|
血糖指数 |
-- |
-- |
0 |
-- |
嘌呤含量 |
μg |
-- |
0 |
-- |
温馨提示:根据季节变化,食谱略有变化,敬请理解,谢谢!