2019年10月14日—10月18日（汉民）
| 星期 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
| 菜品 |
土豆炖鸡块
芹菜肉丝粉
烧茄子
海带烧白菜 |
嫩香藕合
鸡蛋西红柿
素炒菜花
木耳炒甘蓝 |
萝卜炖牛肉
西葫芦炒肉
三色玉米粒
什锦冬瓜 |
清香墨鱼丸
咖喱肉丁
炒盒菜
醋溜土豆丝 |
红烧肉粉条
肉炒千叶豆腐
青豆土豆丁
香干西芹 |
| 主食 |
米饭 小馒头 |
米饭 蒸土豆 |
米饭 果酱包 |
米饭 蒸紫薯 |
米饭 豆沙包 |
| 配餐 |
酸奶 |
桔子 |
酸奶 |
香蕉 |
酸奶 |
| 汤 |
虾皮冬瓜汤 |
紫菜鸡蛋汤 |
蔬菜豆腐汤 |
白萝卜丝汤 |
西红柿鸡蛋汤 |
食物成分
（g) |
鲜鸡块120土豆40精瘦肉40芹菜60粉条40茄子130海带30大白菜120大米120面粉50 |
精瘦肉100藕合40鸡蛋40西红柿80菜花130木耳20甘蓝120大米120土豆60 |
瘦牛肉120萝卜40精瘦肉40西葫芦100玉米粒100胡萝卜20黄瓜20冬瓜120胡萝卜20大米120面粉50 |
龙利鱼130鸡胸肉40土豆60胡萝卜20鸡蛋40豆芽60胡萝卜20土豆100青椒20胡萝卜20大米120紫薯60 |
后尖肉100粉条40精瘦肉30千叶豆腐100青豆20土豆120香干20西芹120大米120面粉50 |
油/盐含量
（g) |
油：6.6
盐：2.4 |
油：6.7
盐：2.0 |
油；6.8
盐：1.1 |
油：6.8
盐：1.5 |
油：6.6
盐：2.4 |
| 营养素平均值 |
| 营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
| 能量 |
Kcal |
1143 |
1245 |
正常 |
蛋白质 |
g |
26.3 |
35 |
正常 |
| 脂肪 |
g |
18.03 |
20.81 |
正常 |
碳水化合物 |
g |
134.1 |
128.6 |
正常 |
| 维生素A |
μgRE |
294.7 |
230.95 |
正常 |
硫胺素(VB1) |
mg |
0.571 |
0.361753 |
正常 |
| 核黄素(VB2) |
mg |
0.571 |
0.310156 |
正常 |
维生素B6 |
μg |
0.571 |
0.15 |
正常 |
| 维生素B12 |
μg |
0.923 |
0.89 |
正常 |
维生素C |
mg |
39.5 |
44.71 |
正常 |
| 维生素D |
mg |
4.3 |
4.2 |
正常 |
维生素E |
mg |
5.71 |
3.105409 |
正常 |
| 膳食纤维 |
mg |
-- |
3.63 |
-- |
胡萝卜素 |
μg |
-- |
1113 |
-- |
| 钙 |
mg |
527 |
526.9756 |
正常 |
磷 |
mg |
281.5 |
211.289 |
正常 |
| 钾 |
mg |
835 |
718.3669 |
正常 |
钠 |
mg |
615 |
515.364 |
正常 |
| 镁 |
mg |
131 |
140.38 |
正常 |
铁 |
mg |
6.5 |
7.8 |
正常 |
| 锰 |
mg |
1.75 |
1.628503 |
正常 |
锌 |
mg |
4.3 |
4.473486 |
正常 |
| 硒 |
μg |
24.1 |
20.42901 |
正常 |
铜 |
mg |
0.351 |
0.5921 |
正常 |
| 碘 |
μg |
48.3 |
54.106 |
正常 |
胆碱 |
mg |
175 |
167.58055 |
正常 |
| 尼克酸(VB3) |
mg |
6.15 |
7.31042 |
正常 |
叶酸(VB11) |
μg |
153 |
151.25782 |
正常 |
| 生物素(VH) |
μg |
15.3 |
6.05 |
正常 |
泛酸 |
μg |
153 |
165.22683 |
正常 |
| 灰分 |
μg |
|
0.001 |
-- |
胆固醇 |
mg |
|
0.001 |
|
| 血糖指数 |
-- |
|
0.001 |
-- |
嘌呤含量 |
μg |
|
0.001 |
-- |
2019年10月14日—10月18日（回民）
| 星期 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
| 菜 品 |
土豆炖鸡块
芹菜牛肉丝
烧茄子
海带烧白菜 |
嫩香藕合
鸡蛋西红柿
素炒菜花
木耳炒甘蓝 |
萝卜炖牛肉
葱爆羊肉
三色玉米粒
什锦冬瓜 |
清香墨鱼丸
咖喱鸡丁
炒盒菜
醋溜土豆丝 |
孜然羊肉
千叶豆腐
青豆土豆丁
香干西芹 |
| 主 食 |
米饭 小馒头 |
米饭 蒸土豆 |
米饭 果酱包 |
米饭 蒸紫薯 |
米饭 豆沙包 |
| 配餐 |
酸奶 |
桔子 |
酸奶 |
香蕉 |
酸奶 |
| 汤 |
虾皮冬瓜汤 |
紫菜鸡蛋汤 |
蔬菜豆腐汤 |
白萝卜丝汤 |
西红柿鸡蛋汤 |
食物成分
（g) |
鲜鸡块120土豆40鲜牛肉40芹菜60粉条40茄子130海带30大白菜120大米120面粉50 |
瘦牛肉100藕合40鸡蛋40西红柿80菜花130木耳20甘蓝120大米120土豆60 |
瘦牛肉120萝卜40鲜羊肉50大葱80玉米粒100胡萝卜20黄瓜20胡萝卜20冬瓜120大米120面粉50 |
鲜墨鱼130鸡胸肉40土豆60胡萝卜30鸡蛋40豆芽60胡萝卜20土豆100青椒20胡萝卜20大米120紫薯60 |
鲜羊肉120葱头40千叶豆腐130青豆20土豆120香干20西芹120大米120面粉50 |
油/盐含量
（g) |
油：6.6
盐：2.4 |
油：6.7
盐：2.0 |
油；6.8
盐：1.1 |
油：6.8
盐：1.5 |
油：6.6
盐：2.4 |
| 营养素平均值 |
| 营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
| 能量 |
Kcal |
1143 |
1245 |
正常 |
蛋白质 |
g |
26.3 |
35 |
正常 |
| 脂肪 |
g |
18.03 |
20.81 |
正常 |
碳水化合物 |
g |
134.1 |
128.6 |
正常 |
| 维生素A |
μgRE |
294.7 |
230.95 |
正常 |
硫胺素(VB1) |
mg |
0.571 |
0.361753 |
正常 |
| 核黄素(VB2) |
mg |
0.571 |
0.310156 |
正常 |
维生素B6 |
μg |
0.571 |
0.15 |
正常 |
| 维生素B12 |
μg |
0.923 |
0.89 |
正常 |
维生素C |
mg |
39.5 |
44.71 |
正常 |
| 维生素D |
mg |
4.3 |
4.2 |
正常 |
维生素E |
mg |
5.71 |
3.105409 |
正常 |
| 膳食纤维 |
mg |
-- |
3.63 |
-- |
胡萝卜素 |
μg |
-- |
1113 |
-- |
| 钙 |
mg |
527 |
526.9756 |
正常 |
磷 |
mg |
281.5 |
211.289 |
正常 |
| 钾 |
mg |
835 |
718.3669 |
正常 |
钠 |
mg |
615 |
515.364 |
正常 |
| 镁 |
mg |
131 |
140.38 |
正常 |
铁 |
mg |
6.5 |
7.8 |
正常 |
| 锰 |
mg |
1.75 |
1.628503 |
正常 |
锌 |
mg |
4.3 |
4.473486 |
正常 |
| 硒 |
μg |
24.1 |
20.42901 |
正常 |
铜 |
mg |
0.351 |
0.5921 |
正常 |
| 碘 |
μg |
48.3 |
54.106 |
正常 |
胆碱 |
mg |
175 |
167.58055 |
正常 |
| 尼克酸(VB3) |
mg |
6.15 |
7.31042 |
正常 |
叶酸(VB11) |
μg |
153 |
151.25782 |
正常 |
| 生物素(VH) |
μg |
15.3 |
6.05 |
正常 |
泛酸 |
μg |
153 |
165.22683 |
正常 |
| 灰分 |
μg |
|
0.001 |
-- |
胆固醇 |
mg |
|
0.001 |
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| 血糖指数 |
-- |
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0.001 |
-- |
嘌呤含量 |
μg |
|
0.001 |
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温馨提示；根据季节变化，食谱略有变化，敬请理解，谢谢