北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2020年9月21日--9月25日)(汉民)
星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
星期一 |
萝卜炖牛腩 |
鱼香肉丝 |
炝炒甘蓝 |
二米饭 豆沙包 |
酸奶 |
食物成分(g) |
牛肉120胡萝卜40 |
精瘦肉60 冬笋30
胡萝卜30 木耳10 |
胡萝卜20木耳10甘蓝120 |
大米120 小米20面粉50 |
酸奶100 |
星期二 |
香菇炖鸡块 |
西红柿鸡蛋 |
枸杞西葫芦 |
米饭 小馒头 |
香蕉 |
食物成分(g) |
鸡边腿140香菇30 |
西红柿150 鸡蛋40 |
枸杞10胡萝卜20西葫芦120 |
大米140 标准面粉50 |
香蕉100 |
星期三 |
魔芋烧鸭块 |
肉炒三丁 |
醋溜大白菜 |
米饭 果酱包 |
酸奶 |
食物成分(g) |
半片鸭120魔芋40 |
精瘦肉40 黄瓜40
胡萝卜40土豆20 |
大白菜140胡萝卜20 |
大米140 标准面粉50 |
酸奶100 |
星期四 |
红烧肉海带 |
火腿玉米粒 |
三色土豆丝 |
米饭 双色卷 |
橘子 |
食物成分(g) |
猪瘦肉120 海带30 |
玉米粒120青豆20火腿肠30 |
土豆120胡萝卜20青椒20 |
大米140标准面粉50 |
橘子100 |
星期五 |
酱香鸡腿 |
肉沫千页豆腐 |
什锦芹菜 |
紫米饭 豆沙包 |
酸奶 |
食物成分(g) |
鸡排腿150 |
北豆腐130精瘦肉20
青椒20木耳10 |
芹菜120花生米10胡萝卜20 |
大米120 紫米20标准面粉50 |
酸奶100 |
一周平均能量与营养素分析
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
能量(kcal) |
676 |
600 |
维生素B2(mg) |
0.26 |
0.26 |
碳水化合物(g) |
91.1 |
80 |
维生素C(mg) |
20.4 |
18 |
蛋白质(g) |
12.8 |
11.3 |
钙(mg) |
179.4 |
170 |
脂肪(g) |
12.9 |
13.7 |
铁(mg) |
4.9 |
3.8 |
维生素A(μgRE) |
133 |
133.3 |
锌(mg) |
1.71 |
1.8 |
维生素B1(mg) |
0.37 |
0.26 |
|
|
|
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。
北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2020年9月21日--9月25日)(回民)
星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
星期一 |
萝卜炖牛腩 |
鱼香鸡丝 |
炝炒甘蓝 |
二米饭 豆沙包 |
酸奶 |
食物成分(g) |
牛肉120胡萝卜40 |
鸡胸肉60 冬笋30
胡萝卜30 木耳10 |
胡萝卜20木耳10甘蓝120 |
大米120 小米20面粉50 |
酸奶100 |
星期二 |
香菇炖鸡块 |
西红柿鸡蛋 |
枸杞西葫芦 |
米饭 小馒头 |
香蕉 |
食物成分(g) |
鸡边腿140香菇30 |
西红柿150 鸡蛋40 |
枸杞10胡萝卜20西葫芦120 |
大米140 标准面粉50 |
香蕉100 |
星期三 |
魔芋烧鸭块 |
蚝油牛柳 |
醋溜大白菜 |
米饭 果酱包 |
酸奶 |
食物成分(g) |
半片鸭120魔芋40 |
牛肉130 |
大白菜140胡萝卜20 |
大米140 标准面粉50 |
酸奶100 |
星期四 |
葱爆羊肉 |
虾仁玉米粒 |
三色土豆丝 |
米饭 双色卷 |
橘子 |
食物成分(g) |
羊肉60大葱80 |
玉米粒120青豆20虾仁30 |
土豆120胡萝卜20青椒20 |
大米140标准面粉50 |
橘子100 |
星期五 |
酱香鸡腿 |
千页豆腐 |
什锦芹菜 |
紫米饭 豆沙包 |
酸奶 |
食物成分(g) |
鸡排腿150 |
北豆腐130
青椒20木耳10 |
芹菜120花生米10胡萝卜20 |
大米120 紫米20标准面粉50 |
酸奶100 |
一周平均能量与营养素分析
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
能量(kcal) |
678 |
600 |
维生素B2(mg) |
0.29 |
0.26 |
碳水化合物(g) |
91.5 |
80 |
维生素C(mg) |
20.4 |
18 |
蛋白质(g) |
12.8 |
11.3 |
钙(mg) |
179.7 |
170 |
脂肪(g) |
12.4 |
13.7 |
铁(mg) |
4.5 |
3.8 |
维生素A(μgRE) |
135 |
133.3 |
锌(mg) |
1.77 |
1.8 |
维生素B1(mg) |
0.37 |
0.26 |
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*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。