北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2020年11月16日--11月20日）（汉民）
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
食物成分（g） |
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星期一 |
酱香鸡翅根 |
肉片西葫芦 |
醋溜大白菜 |
米 饭 小馒头 |
酸奶 |
鸡翅根150精瘦肉60胡萝卜20西葫芦80大白菜120胡萝卜20大米150面粉50酸奶100紫菜5鸡蛋10 |
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星期二 |
鹌鹑蛋红烧肉 |
肉丝拉皮 |
甘兰木耳 |
米 饭 豆沙包 |
橘子 |
后尖肉120鹌鹑蛋40精瘦肉60胡萝卜20拉皮80木耳10胡萝卜20甘兰120大米150面粉50橘子60西红柿20鸡蛋10 |
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星期三 |
嫩香藕合 |
酥肉炖蔬菜 |
虾皮冬瓜 |
米 饭 双色卷 |
酸奶 |
鸡胸肉120莲藕40精瘦肉60粉条40大白菜60虾皮10胡萝卜20冬瓜120大米150面粉50酸奶100银耳10枸杞5雪梨15 |
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星期四 |
土豆炖牛肉 |
西红柿鸡蛋 |
炒胡萝卜粉 |
米 饭 小馒头 |
香蕉 |
牛肉120土豆40西红柿100鸡蛋60胡萝卜60海带丝20粉丝60大米150面粉50香蕉60白菜20豆腐10 |
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星期五 |
红烧墨鱼丸 |
木须肉片 |
青椒土豆丝 |
米 饭 果酱包 |
酸奶 |
龙利鱼130精瘦肉60鸡蛋40黄瓜40木耳20青椒20胡萝卜20土豆丝120大米150面粉50酸奶100虾皮10胡萝卜20 |
一周平均能量与营养素分析
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营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
|
能量（kcal） |
686 |
600 |
维生素B2（mg） |
0.34 |
0.26 |
|
碳水化合物（g） |
93 |
80 |
维生素C（mg） |
23 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.4 |
11.3 |
钙（mg） |
18.5 |
170 |
|
脂肪（g） |
13.1 |
13.7 |
铁（mg） |
4.3 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
133 |
133.3 |
锌（mg） |
1.95 |
1.8 |
|
维生素B1（mg） |
0.38 |
0.26 |
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*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。
北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2020年11月16日--11月20日）（回民）
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
食物成分（g） |
|
星期一 |
酱香鸡翅根 |
海米西葫芦 |
醋溜大白菜 |
米 饭 小馒头 |
酸奶 |
鸡翅根150海米10胡萝卜20西葫芦120大白菜120胡萝卜20大米150面粉50酸奶100紫菜5鸡蛋10 |
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星期二 |
青椒牛柳 |
牛肉丝拉皮 |
甘兰木耳 |
米 饭 豆沙包 |
橘子 |
牛肉120青椒40牛肉60胡萝卜20拉皮80木耳10胡萝卜20甘兰120大米150面粉50橘子60西红柿20鸡蛋10 |
|
星期三 |
嫩香藕合 |
孜然羊肉 |
虾皮冬瓜 |
米 饭 双色卷 |
酸奶 |
鸡胸肉120莲藕40羊肉60葱头60香芹20虾皮10胡萝卜20冬瓜120大米150面粉50酸奶100银耳10枸杞5雪梨15 |
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星期四 |
土豆炖牛肉 |
西红柿鸡蛋 |
炒胡萝卜粉 |
米 饭 小馒头 |
香蕉 |
牛肉120土豆40西红柿100鸡蛋60胡萝卜60海带丝20粉丝60大米150面粉50香蕉60白菜20豆腐10 |
|
星期五 |
红烧墨鱼丸 |
葱爆羊肉 |
青椒土豆丝 |
米 饭 果酱包 |
酸奶 |
龙利鱼130羊肉60大葱80青椒20胡萝卜20土豆丝120大米150面粉50酸奶100虾皮10胡萝卜20 |
一周平均能量与营养素分析
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营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
|
能量（kcal） |
685 |
600 |
维生素B2（mg） |
0.22 |
0.26 |
|
碳水化合物（g） |
91.3 |
80 |
维生素C（mg） |
20.2 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.3 |
11.3 |
钙（mg） |
179.2 |
170 |
|
脂肪（g） |
12.5 |
13.7 |
铁（mg） |
4.3 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
131 |
133.3 |
锌（mg） |
1.72 |
1.8 |
|
维生素B1（mg） |
0.35 |
0.26 |
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*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。