北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2020年12月07日--12月11日）（汉民）
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
食物成分（g） |
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星期一 |
红烧狮子头 |
西红柿鸡蛋 |
圆白菜粉条 |
米 饭 小馒头 |
酸奶 |
精瘦肉130鸡蛋60西红柿100圆白菜100粉条40胡萝卜20米饭150面粉50酸奶100 |
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星期二 |
酱香鸡翅根 |
肉炒三丝 |
什锦冬瓜 |
米 饭 果酱包 |
香蕉 |
鸡翅根150精瘦肉60胡萝卜40海带丝40芹菜20冬瓜120青豆10胡萝卜20大米150面粉50香蕉60 |
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星期三 |
红烧肉土豆 |
肉沫烧豆腐 |
醋溜大白菜 |
米 饭 双色卷 |
酸奶 |
后尖肉120土豆40精瘦肉60蒜苔20豆腐100大白菜120胡萝卜20木耳10大米150面粉50酸奶100 |
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星期四 |
嫩香肉块 |
木须肉片 |
三色土豆丝 |
米 饭 豆沙包 |
橘子 |
鸡胸肉150精瘦肉60黄瓜40鸡蛋40木耳10土豆120青椒20胡萝卜20大米150面粉50橘子60 |
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星期五 |
萝卜炖牛肉 |
青椒土豆炒肉 |
香干芹菜 |
米 饭 麻酱卷 |
酸奶 |
牛肉120白萝卜40精瘦肉60土豆80青椒20香干30芹菜120米饭150面粉50酸奶100 |
一周平均能量与营养素分析
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营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量（kcal） |
683 |
600 |
维生素B2（mg） |
0.36 |
0.26 |
|
碳水化合物（g） |
92 |
80 |
维生素C（mg） |
25 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.4 |
11.3 |
钙（mg） |
18.6 |
170 |
|
脂肪（g） |
13.3 |
13.7 |
铁（mg） |
4.2 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
133 |
133.3 |
锌（mg） |
1.92 |
1.8 |
|
维生素B1（mg） |
0.33 |
0.26 |
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*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。
北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2020年12月07日--12月11日）（回民）
|
星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
食物成分（g） |
|
星期一 |
三色虾仁 |
西红柿鸡蛋 |
圆白菜粉条 |
米 饭 小馒头 |
酸奶 |
虾仁120黄瓜20胡萝卜20鸡蛋60西红柿100圆白菜100粉条40胡萝卜20米饭150面粉50酸奶100 |
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星期二 |
酱香鸡翅根 |
牛肉三丝 |
什锦冬瓜 |
米 饭 果酱包 |
香蕉 |
鸡翅根150牛肉60胡萝卜40海带丝40芹菜20冬瓜120青豆10胡萝卜20大米150面粉50香蕉60 |
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星期三 |
红烧墨鱼丸 |
红烧豆腐 |
醋溜大白菜 |
米 饭 双色卷 |
酸奶 |
鱼肉150蒜苔20豆腐120大白菜120胡萝卜20木耳10大米150面粉50酸奶100 |
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星期四 |
嫩香肉块 |
葱爆羊肉 |
三色土豆丝 |
米 饭 豆沙包 |
橘子 |
鸡胸肉150羊肉60大葱80土豆120青椒20胡萝卜20大米150面粉50橘子60 |
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星期五 |
萝卜炖牛肉 |
青椒土豆片 |
香干芹菜 |
米 饭 麻酱卷 |
酸奶 |
牛肉120白萝卜40土豆80青椒60香干30芹菜120米饭150面粉50酸奶100 |
一周平均能量与营养素分析
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营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量（kcal） |
682 |
600 |
维生素B2（mg） |
0.22 |
0.26 |
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碳水化合物（g） |
91.1 |
80 |
维生素C（mg） |
20.1 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.2 |
11.3 |
钙（mg） |
179.2 |
170 |
|
脂肪（g） |
12.2 |
13.7 |
铁（mg） |
4.3 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
131 |
133.3 |
锌（mg） |
1.72 |
1.8 |
|
维生素B1（mg） |
0.33 |
0.26 |
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*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。