北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2020年12月14日--12月18日）（汉民）
|
星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
食物成分（g） |
|
星期一 |
鸽蛋炖肉 |
肉丝拉皮 |
香干芹菜 |
米 饭 小豆包 |
酸奶 |
后尖肉120鹌鹑蛋40精瘦肉60拉皮80胡萝卜20香干20胡萝卜20芹菜120米饭150面粉50酸奶100 |
|
星期二 |
红烧狮子头 |
地三鲜 |
胡萝卜粉丝 |
米 饭 小馒头 |
橘子 |
精瘦肉130土豆60青椒60茄子40胡萝卜60芹菜40粉丝40大米150面粉50橘子60 |
|
星期三 |
香酥牛肉饼 |
肉沫千叶豆腐 |
圆白菜粉条 |
米 饭 果酱包 |
酸奶 |
牛肉150精瘦肉40蒜苔20千页豆腐80青椒10圆白菜120粉条40大米150面粉50酸奶100 |
|
星期四 |
小酥肉 |
海米西葫芦 |
青椒土豆丝 |
米 饭 小花卷 |
香蕉 |
精瘦肉120大白菜40海米20西葫芦120青椒20胡萝卜20土豆120大米150面粉50香蕉60 |
|
星期五 |
酱香鸡腿 |
西红柿鸡蛋 |
青豆冬瓜 |
米 饭 麻酱卷 |
酸奶 |
鸡腿150鸡蛋60西红柿100青豆10胡萝卜20冬瓜120大米150面粉50酸奶100 |
一周平均能量与营养素分析
|
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
|
能量（kcal） |
685 |
600 |
维生素B2（mg） |
0.34 |
0.26 |
|
碳水化合物（g） |
94 |
80 |
维生素C（mg） |
21.4 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.4 |
11.3 |
钙（mg） |
180.5 |
170 |
|
脂肪（g） |
13.3 |
13.7 |
铁（mg） |
4.3 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
134 |
133.3 |
锌（mg） |
1.93 |
1.8 |
|
维生素B1（mg） |
0.34 |
0.26 |
|
|
|
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。
北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2020年12月14日--12月18日）（回民）
|
星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
食物成分（g） |
|
星期一 |
锦绣虾仁 |
牛肉拉皮 |
香干芹菜 |
米 饭 小豆包 |
酸奶 |
虾仁120黄瓜20胡萝卜20牛肉60拉皮80胡萝卜20香干20芹菜120胡萝卜20米饭150面粉50酸奶100 |
|
星期二 |
葱爆羊肉 |
地三鲜 |
胡萝卜粉丝 |
米 饭 小馒头 |
橘子 |
羊肉80大葱60土豆60青椒60茄子40胡萝卜60芹菜40粉丝40大米150面粉50橘子60 |
|
星期三 |
香酥牛肉饼 |
千叶豆腐 |
圆白菜粉条 |
米 饭 果酱包 |
酸奶 |
牛肉150蒜苔20千页豆腐100青椒10圆白菜120粉条40大米150面粉50酸奶100 |
|
星期四 |
红烧翅中 |
海米西葫芦 |
青椒土豆丝 |
米 饭 小花卷 |
香蕉 |
鸡翅中150海米20西葫芦120青椒20胡萝卜20土豆120大米150面粉50香蕉60 |
|
星期五 |
酱香鸡腿 |
西红柿鸡蛋 |
青豆冬瓜 |
米 饭 麻酱卷 |
酸奶 |
鸡腿150鸡蛋60西红柿100青豆10胡萝卜20冬瓜120大米150面粉50酸奶100 |
一周平均能量与营养素分析
|
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
|
能量（kcal） |
683 |
600 |
营 养 素 |
0.23 |
0.26 |
|
碳水化合物（g） |
92 |
80 |
维生素C（mg） |
20.2 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.3 |
11.3 |
钙（mg） |
179.3 |
170 |
|
脂肪（g） |
12.2 |
13.7 |
铁（mg） |
4.2 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
131 |
133.3 |
锌（mg） |
1.72 |
1.8 |
|
维生素B1（mg） |
0.33 |
0.26 |
|
|
|
*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。