北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2021年01月11日--01月14日）（汉民）
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
主要食物成分（g） |
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星期一 |
鹌鹑蛋红烧肉 |
肉烧千页豆腐 |
醋溜大白菜 |
米 饭 香葱卷 |
酸奶 |
后尖肉120鹌鹑蛋40精瘦肉60千页豆腐80蒜苔20木耳10大白菜120胡萝卜20木耳10大米150面粉50酸奶100 |
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星期二 |
嫩香牛肉饼 |
西红柿鸡蛋 |
圆白菜粉条 |
米 饭 豆沙包 |
橘子 |
牛肉150鸡蛋60西红柿100圆白菜120粉条40大米150面粉50橘子60 |
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星期三 |
糖醋里脊 |
肉炒土豆片 |
香干芹菜 |
米 饭 双色卷 |
酸奶 |
精瘦肉120黄瓜20瘦肉60土豆片80青椒20香干30芹菜120大米150面粉50酸奶100 |
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星期四 |
酱香琵琶腿 |
火腿玉米粒 |
三色土豆丝 |
米 饭 果酱包 |
香蕉 |
琵琶腿150火腿肠30青豆10玉米粒120土豆120青椒20胡萝卜20大米150面粉50香蕉60 |
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星期五 |
无餐 |
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一周平均能量与营养素分析
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营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量（kcal） |
668 |
600 |
维生素B2（mg） |
0.26 |
0.26 |
|
碳水化合物（g） |
86 |
80 |
维生素C（mg） |
20.5 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.5 |
11.3 |
钙（mg） |
185 |
170 |
|
脂肪（g） |
14.6 |
13.7 |
铁（mg） |
4.2 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
140.4 |
133.3 |
锌（mg） |
2.4 |
1.8 |
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维生素B1（mg） |
0.31 |
0.26 |
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*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。
北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2021年01月11日--01月14日）（回民）
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星期 |
菜 品 |
主 食 |
配餐 |
主要食物成分（g） |
|
星期一 |
红烧鸡翅 |
千页豆腐 |
醋溜大白菜 |
米 饭 香葱卷 |
酸奶 |
鸡翅中150千页豆腐100蒜苔20木耳10大白菜120胡萝卜20木耳10大米150面粉50酸奶100 |
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星期二 |
嫩香牛肉饼 |
西红柿鸡蛋 |
圆白菜粉条 |
米 饭 豆沙包 |
橘子 |
牛肉150鸡蛋60西红柿100圆白菜120粉条40大米150面粉50橘子60 |
|
星期三 |
糖醋里脊 |
牛肉炒土豆片 |
香干芹菜 |
米 饭 双色卷 |
酸奶 |
鸡胸肉120黄瓜20牛肉60土豆片80青椒香干30芹菜120大米150面粉50酸奶100 |
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星期四 |
酱香琵琶腿 |
虾仁玉米粒 |
三色土豆丝 |
米 饭 果酱包 |
香蕉 |
琵琶腿150虾仁30青豆10玉米粒120土豆120青椒20胡萝卜20大米150面粉50香蕉60 |
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星期五 |
无餐 |
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一周平均能量与营养素分析
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营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营 养 素 |
实际供给量 |
推荐量 |
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能量（kcal） |
652 |
600 |
维生素B2（mg） |
0.29 |
0.26 |
|
碳水化合物（g） |
84 |
80 |
维生素C（mg） |
19.5 |
18 |
|
蛋白质（g） |
12.3 |
11.3 |
钙（mg） |
185 |
170 |
|
脂肪（g） |
13.2 |
13.7 |
铁（mg） |
4.4 |
3.8 |
|
维生素A（μgRE） |
134.3 |
133.3 |
锌（mg） |
1.9 |
1.8 |
|
维生素B1（mg） |
0.29 |
0.26 |
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*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017）。