2022年01月10日—2022年01月14日食谱

发布时间: 2022/1/10 11:01:00 访问次数: 375
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年01月10日--01月14日)(汉民)

星期

配餐

食物成分(g

星期一

红烧狮子头

肉烧地三鲜

木耳甘蓝

米饭 双色卷

酸奶

精瘦130 猪瘦60 土豆40 茄子40 青椒20木耳10 甘蓝140 大米140 面粉50酸奶100

星期二

土豆红烧肉

肉沫烧豆腐

醋溜大白菜

米饭 糖三角

桔子

去皮后尖肉120 土豆40 猪瘦肉40蒜苗10 豆腐100胡萝卜20木耳10大白菜120 大米140 面粉50 桔子100

星期三

糖醋里脊

火腿玉米粒

香干芹菜

米饭 麻酱卷

酸奶

猪瘦肉130火腿肠40玉米粒60豌豆20胡萝卜40香干30芹菜120大米140 面粉50 酸奶100

星期四

酱香琵琶腿

苜蓿肉片

醋溜土豆丝

米饭 紫薯卷

桔子

琵琶腿150 猪瘦肉60黄瓜40鸡蛋40木耳10土豆120胡萝卜20青椒20大米140面粉50桔子100

星期五

肉炖粉条

肉烧西葫芦

青椒胡萝卜

米饭 奶黄包

酸奶

120 宽粉40 猪瘦肉60西葫芦80胡萝卜130青椒20大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

856

800

维生素B2mg

0.52

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

28

20

钙(mg

360

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

242

220

锌(mg

3.5

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年01月10日--01月14日)(回民)

星期

配餐

食物成分(g

星期一

鸡肉狮子头

牛肉烧三鲜

木耳甘蓝

米饭 双色卷

酸奶

鸡瘦130 60 土豆40 茄子40 青椒20木耳10 甘蓝140 大米140 面粉50酸奶100

星期二

土豆炖牛肉

牛肉沫豆腐

醋溜大白菜

米饭 糖三角

桔子

牛肉120 土豆40 牛肉40蒜苗10 豆腐100胡萝卜20木耳10大白菜120 大米140 面粉50桔子100

星期三

蚝油牛柳

虾仁玉米粒

香干芹菜

米饭 麻酱卷

酸奶

牛肉100青椒40玉米粒60豌豆20胡萝卜40香干30芹菜120大米140 面粉50 酸奶100

星期四

酱香琵琶腿

葱爆羊肉

醋溜土豆丝

米饭 紫薯卷

桔子

琵琶腿150 羊肉60大葱80土豆120胡萝卜20青椒20大米140面粉50桔子100

星期五

肉炖粉条

海米西葫芦

青椒胡萝卜

米饭 奶黄包

酸奶

120 宽粉40 海米20西葫芦130胡萝卜120青椒30大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

840

800

维生素B2mg

0.47

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

36

30

蛋白质(g

27

20

钙(mg

375

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.6

5.6

维生素A(μgRE

230

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.44

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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