2022年07月11日—2022年07月15日食谱

发布时间: 2022/7/11 13:47:00 访问次数: 396
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年07月11日--07月15日)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

芸豆炖排骨

酱爆鸡丁

醋溜土豆丝

米饭 双色卷

沃柑

排骨120芸豆40鸡胸肉60黄瓜40胡萝卜40土豆120青椒20大米120面粉40沃柑60

星期二

鹌鹑蛋烧丸子

嫩香藕盒

木耳大白菜

米饭 豆沙包

酸奶

猪肉120鹌鹑蛋40猪肉60莲藕80木耳10大白菜140大米120面粉40酸奶100

星期三

红烧鸡翅

苜蓿肉片

三色豆芽

米饭 小馒头

沃柑

鸡翅150猪肉60黄瓜40鸡蛋40木耳10绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米120面粉40沃柑60

星期四

海带红烧肉

鱼香肉粒

芹菜花生米

米饭 葱花

酸奶

去皮后尖肉120海带40猪肉60胡萝卜40土豆40花生米10芹菜140大米120面粉40酸奶100

星期五

土豆烧牛肉

肉沫烧茄子

胡萝卜甘蓝

米饭 椒盐卷

沃柑

牛肉120土豆40猪肉30茄子120青椒20胡萝卜20甘蓝120大米120面粉40沃柑60

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

实际供给量

推荐量

实际供给量

推荐量

能量(kcal

846

810

维生素B2mg

0.50

0.44

碳水化合物(g

占总能的5165%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

26

21

钙(mg

340

330

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

241

222

锌(mg

3.3

3.0

维生素B1mg

0.48

0.44

钙(MG)

3.1

3.0

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量清真食谱(2022年07月11日--07月15日) 

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

萝卜炖羊肉

酱爆鸡丁

醋溜土豆丝

米饭 双色卷

沃柑

羊肉100白萝卜60鸡胸肉60黄瓜40胡萝卜40土豆120青椒20大米120面粉40沃柑60

星期二

红烧牛肉丸

嫩香藕盒

木耳大白菜

米饭 豆沙包

酸奶

牛肉130牛肉60莲藕80木耳10大白菜140大米120面粉40 酸奶100

星期三

红烧鸡翅

苜蓿羊肉片

三色豆芽

米饭 小馒头

沃柑

鸡翅150羊肉60黄瓜40鸡蛋40木耳10绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米120面粉40沃柑60

星期四

清炒虾仁

鱼香牛肉粒

芹菜花生米

米饭 葱花

酸奶

虾仁100芹菜20胡萝卜20牛肉60胡萝卜40土豆40花生米10芹菜140大米120面粉40酸奶100

星期五

土豆烧牛肉

烧茄子

胡萝卜甘蓝

米饭 椒盐卷

沃柑

牛肉120土豆40茄子120青椒20胡萝卜20甘蓝120大米120面粉40沃柑60

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

实际供给量

推荐量

实际供给量

推荐量

能量(kcal

840

800

维生素B2mg

0.47

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

36

30

蛋白质(g

27

20

钙(mg

375

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.6

5.6

维生素A(μgRE

230

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.44

0.44

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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