2022年11月14日—2022年11月18日食谱

发布时间: 2022/11/14 10:57:00 访问次数: 865
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年11月14日--11月18日) 汉民

星期

 

主食

配餐

食物成分(g

星期一

糖醋里脊

酱爆肉丁

豆泡大白菜

米饭  红薯

酸奶

猪瘦肉170黄瓜40胡萝卜40大白菜120豆腐30大米120红薯50酸奶100

星期二

酱香鸡腿

苜蓿肉片

醋溜土豆丝

米饭  玉米

桔子

琵琶腿140猪瘦肉50黄瓜50鸡蛋50木耳20土豆100青椒20胡萝卜20大米120玉米50桔子100

星期三

鹌鹑蛋炖肉

鱼米之香

三色豆芽

米饭  紫薯

酸奶

猪瘦肉170鹌鹑蛋50玉米粒40胡萝卜50豌豆30豆芽120青椒20大米120紫薯50酸奶100

星期四

牛肉土豆

肉沫豆腐

胡萝卜甘蓝

米饭 豆沙包

桔子

120土豆30猪肉30豆腐100蒜薹20甘蓝120胡萝卜30大米120 面粉40桔子100

星期五

红烧丸子

肉丝拉皮

海米西葫芦

米饭 芋头

酸奶

猪肉170拉皮80菠菜20黄豆芽20西葫芦120海米10大米120芋头50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal)

879

800

维生素B2mg)

0.56

0.44

蛋白质(g)

35

20

维生素C(mg)

48

30

碳水化合物

60%

供能50%-65%

钙(mg)

392

340

脂肪

29%

供能20%-30%

铁(mg)

8.6

5.6

维生素A(μgRAE)

370

220

锌(mg)

4.7

3.2

维生素B1mg)

0.45

0.44

 

 

说明:推荐量参考《学生餐营养指南》(WS/T554-2017),午餐按40%进行分配。能量应达到推荐量的90%-110%,蛋白质、维生素和矿物质应达到参考值的80%以上。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量清真食谱(2022年11月14日--11月18日)回民 

星期

 

主食

配餐

食物成分(g

星期一

孜然羊肉

酱爆鸡丁

豆泡大白菜

米饭  红薯

酸奶

羊肉片80葱头70鸡胸肉50土豆50胡萝卜40大白菜120豆腐30大米120红薯50酸奶100

星期二

酱香鸡腿

葱爆羊肉

醋溜土豆丝

米饭  玉米

桔子

琵琶腿140羊肉片50大葱100土豆100青椒20胡萝卜20大米120玉米50桔子100

星期三

羊肉萝卜

鱼米之香

三色豆芽

米饭  紫薯

酸奶

羊肉100白萝卜50牛肉50玉米粒40胡萝卜50豌豆30豆芽120青椒20大米120紫薯50酸奶100

星期四

牛肉土豆

鸡蛋西红柿

胡萝卜甘蓝

米饭 豆沙包

桔子

120土豆30鸡蛋50西红柿150甘蓝120胡萝卜30大米120 面粉40 桔子100

星期五

牛肉丸子

鸡丝拉皮

海米西葫芦

米饭 芋头

酸奶

牛肉130鸡胸肉50拉皮80菠菜20黄豆芽20西葫芦120海米10大米120芋头50酸奶100

 注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal)

868

800

维生素B2mg)

0.56

0.44

蛋白质(g)

39

20

维生素C(mg)

45

30

碳水化合物

61%

供能50%-65%

钙(mg)

360

340

脂肪

24%

供能20%-30%

铁(mg)

6.5

5.6

维生素A(μ gRAE)

360

220

锌(mg)

5.5

3.2

维生素B1mg)

0.49

0.44

 

 

  说明:推荐量参考《学生餐营养指南》(WS/T554-2017),午餐按40%进行分配。能量应达到推荐量的90%-110%,蛋白质、维生素和矿物质应达到参考值的80%以上

 
 
推荐】【字体: 】【打印】【关闭