2025年09月15日—2025年09月19日食谱

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

黄心土豆红烧肉

鸡蛋西红柿

蒜香甘蓝

米饭

果酱包

雪梨银耳汤

橘子

猪瘦肉120黄心土豆20鸡蛋50西红柿120木耳5胡萝卜20甘蓝120大米120面粉40雪梨10银耳5橘子150

星期二

牛肉炖鲜粉条

鱼香肉丝

虾皮西葫芦

二米饭

南瓜卷

青菜疙瘩汤

酸奶

牛肉120土豆粉20猪瘦肉50冬笋30木耳20虾皮10西葫芦120大米100小米20面粉50南瓜10小白菜10西红柿10酸奶100

星期三

童趣巴沙鱼柳

酱爆果仁肉丁

木耳娃娃菜

米饭

红糖包

萝卜丝汤

豆奶

巴沙鱼150猪瘦肉50去皮花生米20黄瓜40木耳10娃娃菜120大米120面粉30红糖10白萝卜15豆奶125

星期四

鹌鹑蛋焖鸡块

肉片炒有机菜花

香菇烧冬瓜

紫米饭

小馒头

时蔬挂面汤

橘子

鸡排腿140鹌鹑蛋20猪瘦肉50有机菜花60西红柿20香瓜20冬瓜120时蔬10挂面10橘子150

星期五

排骨海带炖冬笋

豌豆玉米炒牛肉

醋溜土豆丝

米饭

豆沙包

番茄鸡蛋汤

豆奶

排骨120海带10冬瓜10牛肉50玉米粒30胡萝卜20豌豆20土豆100青椒20大米120面粉30红小豆10鸡蛋10西红柿10豆奶125

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

878

800

维生素B₂（mg）

0.48

0.44

碳水化合物（g）

占总能的62%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

36

30

蛋白质（g）

26

20

钙（mg）

358

340

脂肪（g）

占总能的25%

占总能的20～30%

铁（mg）

6.2

5.6

维生素A（μgRE）

237

220

锌（mg）

3.8

3.2

维生素B₁（mg）

0.51

0.48

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

黄心土豆烧牛肉

鸡蛋西红柿

蒜香甘蓝

米饭

果酱包

雪梨银耳汤

橘子

牛肉120黄心土豆20鸡蛋50西红柿120木耳5胡萝卜20甘蓝120大米120面粉40雪梨10银耳5橘子150

星期二

牛肉炖鲜粉条

孜然羊肉洋葱

虾皮西葫芦

二米饭

南瓜卷

青菜疙瘩汤

酸奶

牛肉120土豆粉20羊肉50洋葱60虾皮10西葫芦120大米100小米20面粉50南瓜10小白菜10西红柿10酸奶100

星期三

童趣巴沙鱼柳

酱爆果仁牛肉丁

木耳娃娃菜

米饭

红糖包

萝卜丝汤

豆奶

巴沙鱼150牛肉50去皮花生米20黄瓜40木耳10娃娃菜120大米120面粉30红糖10白萝卜15豆奶125

星期四

鹌鹑蛋焖鸡块

牛柳炒有机菜花

香菇烧冬瓜

紫米饭

小馒头

时蔬挂面汤

橘子

鸡排腿140鹌鹑蛋20牛肉50有机菜花60西红柿20香瓜20冬瓜120时蔬10挂面10橘子150

星期五

白萝卜炖羊肉

豌豆玉米炒牛肉

醋溜土豆丝

米饭

豆沙包

番茄鸡蛋汤

豆奶

羊肉120白萝卜10冬瓜10牛肉50玉米粒30胡萝卜20豌豆20土豆100青椒20大米120面粉30红小豆10鸡蛋10西红柿10豆奶125

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

870

800

维生素B₂（mg）

0.47

0.44

碳水化合物（g）

占总能的63%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

39

30

蛋白质（g）

28

20

钙（mg）

355

340

脂肪（g）

占总能的26%

占总能的20～30%

铁（mg）

6.1

5.6

维生素A（μgRE）

265

220

锌（mg）

3.6

3.2

维生素B₁（mg）

0.50

0.44