2025年10月20日—2025年10月24日食谱

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

酥肉炖白菜

肉烧家常豆腐

木耳炒快菜

米饭

玉米段

青菜疙瘩汤

酸奶

猪瘦肉170大白菜20豆腐100青椒20木耳10胡萝卜20快菜100大米120玉米段50小白菜5西红柿5面粉5酸奶100

星期二

咖喱鸡块

鱼香肉丝

粉丝娃娃菜

紫米饭

果酱包

雪梨银耳汤

橘子

鸡排块120土豆20猪瘦肉50冬笋30胡萝卜30木耳10粉丝10娃娃菜100大米100紫米20面粉40雪梨10银耳5橘子150

星期三

鹌鹑蛋红烧肉

什锦豌豆冬瓜

牛肉意大利面

番茄鸡蛋汤

酸奶

猪瘦肉120鹌鹑蛋20豌豆10玉米粒10胡萝卜10冬瓜100牛肉60葱头30芹菜30西红柿30意面120鸡蛋5西红柿10酸奶100

星期四

土豆炖牛肉

番茄炒鸡蛋

葱油炒甘蓝

二米饭

豆沙包

菠菜粉丝汤

橘子

牛肉120土豆20鸡蛋50西红柿120胡萝卜20甘蓝120大米100小米20面粉30红小豆10菠菜10粉丝10橘子150

星期五

海带炖排骨

孜然肉片

三色炒银芽

米饭

小花卷

时蔬挂面汤

酸奶

排骨120海带20猪瘦肉50芹菜30葱头30青椒10胡萝卜10豆芽100大米120面粉40时蔬10挂面5酸奶100

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

878

800

维生素B₂（mg）

0.48

0.44

碳水化合物（g）

占总能的62%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

36

30

蛋白质（g）

26

20

钙（mg）

358

340

脂肪（g）

占总能的25%

占总能的20～30%

铁（mg）

6.2

5.6

维生素A（μgRE）

237

220

锌（mg）

3.8

3.2

维生素B₁（mg）

0.51

0.48

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

香酥鱼柳

牛肉家常豆腐

木耳炒快菜

米饭

玉米段

青菜疙瘩汤

酸奶

巴沙鱼150牛肉50大白菜20豆腐100青椒20木耳10胡萝卜20快菜100大米120玉米段50小白菜5西红柿5面粉5酸奶100

星期二

咖喱鸡块

鱼香牛肉丝

粉丝娃娃菜

紫米饭

果酱包

雪梨银耳汤

橘子

鸡排块120土豆20牛肉50冬笋30胡萝卜30木耳10粉丝10娃娃菜100大米100紫米20面粉40雪梨10银耳5橘子150

星期三

蚝油牛柳

什锦豌豆冬瓜

牛肉意大利面

番茄鸡蛋汤

酸奶

牛肉180青椒20豌豆10玉米粒10胡萝卜10冬瓜100葱头30芹菜30西红柿30意面120鸡蛋5西红柿10酸奶100

星期四

土豆炖牛肉

番茄炒鸡蛋

葱油炒甘蓝

二米饭

豆沙包

菠菜粉丝汤

橘子

牛肉120土豆20鸡蛋50西红柿120胡萝卜20甘蓝120大米100小米20面粉30红小豆10菠菜10粉丝10橘子150

星期五

红烧牛肉丸

孜然牛肉片

三色炒银芽

米饭

小花卷

时蔬挂面汤

酸奶

牛肉150芹菜30葱头30青椒10胡萝卜10豆芽100大米120面粉40时蔬10挂面5酸奶100

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

870

800

维生素B₂（mg）

0.47

0.44

碳水化合物（g）

占总能的63%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

39

30

蛋白质（g）

28

20

钙（mg）

355

340

脂肪（g）

占总能的26%

占总能的20～30%

铁（mg）

6.1

5.6

维生素A（μgRE）

265

220

锌（mg）

3.6

3.2

维生素B₁（mg）

0.50

0.44