一、开场各位同事，大家好！
今天咱们召开这场消防培训会议，主要是为了让大家熟练掌握灭火器使用方法，明确新员工在逃生演练中的正确心态和要求，保障大家的人身安全，也确保公司餐食配送工作能安全有序开展。毕竟咱们日常工作涉及厨房操作，消防隐患可不能忽视，希望大家认真听、仔细学。
二、灭火器使用讲解：
1.常见灭火器类型及适用场景：咱们工作中最常用的是干粉灭火器，它适用于扑灭油类、电器设备等引发的火灾；二氧化碳灭火器则适合扑灭精密仪器、电器类火灾，大家要根据不同火情选对灭火器。
2.使用步骤：牢记“提、拔、握、压”四字口诀。先提起灭火器，让瓶体保持垂直；接着拔掉保险销，注意别握太紧，避免销子不好拔；然后握住喷管，将喷管口对准火源根部；最后按下把手，对准火源持续喷射，直到火势扑灭。
3. 实操注意事项：使用时要站在上风口，距离火源3-5米左右，太近容易被烧伤，太远则灭火效果不好。喷管要对准火源根部，不能对着火苗乱喷，否则火势容易复燃。另外，灭火器用完后要及时放回原位，方便下次取用
三、新员工逃生演练心态及要点：
1.保持冷静：遇到火灾时，第一反应不能是慌乱，慌了就容易做出错误判断，比如乱跑、坐电梯等，这些行为都很危险。要深吸一口气，让自己快速平静下来，才能清晰思考逃生路线。
2. 听从指挥：演练和实际逃生中，都要严格听从现场负责人的指挥，按照提前规划好的逃生路线有序撤离，不能擅自更改路线，也不能拥挤推搡，避免造成踩踏事故。咱们配送工作涉及校方协调，要是在学校区域演练，更要配合校方人员的安排。
3.牢记逃生要点：逃生时要用湿毛巾捂住口鼻，毛巾浸湿后折叠3-4层，能有效过滤烟雾；弯腰低姿前行，因为烟雾往上飘，低处的空气相对清新，减少吸入有毒气体的风险。同时，要注意关闭着火房间的门窗，延缓火势蔓延。
四、逃生演练安排：
1.演练时间：后续会确定具体演练时间，提前通知大家，请大家做好准备，确保演练当天能准时参加。
2. 演练路线：会提前在公司和涉及的校方区域张贴逃生路线图，大家要提前熟悉，记住自己所在位置到安全出口的最短路线。演练时按照路线撤离，到达指定安全区域后，要及时清点人数。
3.演练总结：演练结束后，会组织大家总结经验，说说演练中遇到的问题和不足，以便后续改进，让大家在真正遇到危险时能应对得更从容。
4.核心要点强调：咱们作为学生餐配送公司，消防演练的核心要点首先是“安全优先，全员参与”，不管是厨房操作员工还是配送人员，都必须熟练掌握消防技能，因为餐食配送链条上任何一环出问题，都可能影响师生和员工的安全；其次是“贴合场景，注重实操”，演练要结合咱们日常工作的厨房、仓库、配送车辆停放区等关键区域，模拟真实火情，让大家在实操中熟悉灭火器使用和逃生流程，不能只走形式；最后是“联动校方，快速响应”，演练时要和校方保持紧密沟通，提前明确师生疏散路线和咱们员工的配合职责，确保一旦发生火情，能快速联动、有序处置，最大限度保障师生和餐食配送的安全。
五、总结今天的培训内容就到这里，消防工作关乎每个人的生命安全，大家一定要重视起来。回去后要好好消化今天学的知识，熟练掌握灭火器使用方法，牢记逃生心态和要点。后续的逃生演练希望大家积极参与，认真对待。如果大家还有什么疑问，可以随时提出来，咱们一起讨论解决。