2019年10月21日—10月25日食谱

发布时间: 2019/10/21 12:00:00 访问次数: 1010
 


2019年10月21日—10月25日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品
红烧狮子头
宫保肉丁
地三鲜
醋溜大白菜
酱香琵琶腿
肉沫烧豆腐
番茄菜花
炝炒甘兰
嫩香龙利鱼
芹菜炒肉片
烧茄子
醋溜土豆丝
牛肉炖土豆
西红柿鸡蛋
青豆炒萝卜
枸杞冬瓜条
红烧肉海带
肉片白菜粉
新三鲜
清炒西葫芦
主食 米饭 双色卷 米饭 蒸胡萝卜 米饭 果酱包 米饭 蒸地瓜 米饭 豆沙包
配餐 酸奶 桔子 酸奶 香蕉 酸奶
西红柿鸡蛋汤 白萝卜丝汤 雪梨汤 蔬菜豆腐汤 紫菜鸡蛋汤
食物成分
(g)
精瘦肉130调辅料20精瘦肉50黄瓜40胡萝卜30土豆40茄子40土豆40大米120面粉40 鲜琵琶腿130精瘦肉30鲜豆腐120番茄40菜花100胡萝卜20甘兰120大米120胡萝卜60 鲜龙利鱼130精瘦肉60芹菜80茄子130土豆100青椒20胡萝卜20大米120面粉50 鲜牛肉120土豆40西红柿80鸡蛋60青豆20萝卜120枸杞20冬瓜120大米120地瓜60 后尖肉100海带40精瘦肉40白菜80粉条20西红柿40土豆100西葫芦130大米120面粉50
油/盐含量
(g)
油:6.5
盐:2
.4
油:6.7
盐:2.1
油;6.8
盐:
1.1
油:6.7
盐:1
.5
油:6.6
盐:2
.5
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1248 正常 蛋白质 g 26.3 34 正常
脂肪 g 18.03 20.81 正常 碳水化合物 g 134.1 128.1 正常
维生素A μgRE 294.7 230.95 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361753 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.14 正常
维生素B12 μg 0.923 0.9 正常 维生素C mg 39.5 44.71 正常
维生素D mg 4.3 4.2 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.65 -- 胡萝卜素 μg -- 1114 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.289 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.4 正常 mg 6.5 7.9 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.5925 正常
μg 48.3 54.108 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31044 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.06 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg 0.001 -- 胆固醇 mg 0.001
血糖指数 -- -- 嘌呤含量 μg --

2019年10月21日—10月25日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜 品
红烧牛肉丸
宫保鸡丁
地三鲜
醋溜大白菜
酱香琵琶腿
牛肉沫豆腐
番茄菜花
炝炒甘兰
嫩香龙利鱼
葱爆羊肉
烧茄子
醋溜土豆丝 
牛肉炖土豆
西红柿鸡蛋
青豆炒萝卜
枸杞冬瓜条
羊肉炖萝卜
鸡片白菜粉
新三鲜
清炒西葫芦
主 食 米饭 双色卷 米饭 蒸胡萝卜 米饭 果酱包 米饭 蒸地瓜 米饭 豆沙包
配餐 酸奶 桔子 酸奶 香蕉 酸奶
西红柿鸡蛋汤 白萝卜丝汤 雪梨汤 蔬菜豆腐汤 紫菜鸡蛋汤
食物成分
(g)
鲜牛肉130调辅料20鸡胸肉50黄瓜40胡萝卜30土豆40茄子40土豆40大米120面粉40 鲜琵琶腿130瘦牛肉30鲜豆腐120番茄40菜花100胡萝卜20甘兰120大米120胡萝卜60 鲜龙利鱼130鲜羊肉60大葱80茄子130土豆100青椒20胡萝卜20大米120面粉50 鲜牛肉120土豆40西红柿80鸡蛋60青豆20萝卜120枸杞20冬瓜120大米120地瓜60 鲜羊肉120萝卜40鸡胸肉40白菜80粉条20西红柿40土豆100西葫芦130大米120面粉50
油/盐含量
(g)
油:6.5
盐:2
.4
油:6.7
盐:2.1
油;6.8
盐:
1.1
油:6.7
盐:1
.5
油:6.6
盐:2
.5
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1248 正常 蛋白质 g 26.3 34 正常
脂肪 g 18.03 20.81 正常 碳水化合物 g 134.1 128.1 正常
维生素A μgRE 294.7 230.95 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361753 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.14 正常
维生素B12 μg 0.923 0.9 正常 维生素C mg 39.5 44.71 正常
维生素D mg 4.3 4.2 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.65 -- 胡萝卜素 μg -- 1114 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.289 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.4 正常 mg 6.5 7.9 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.5925 正常
μg 48.3 54.108 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31044 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.06 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg 0.001 -- 胆固醇 mg 0.001
血糖指数 -- -- 嘌呤含量 μg --
温馨提示;根据季节变化,食谱略有变化,敬请理解,谢谢

 
 
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