2019年11月04日—11月08日食谱

发布时间: 2019/11/4 9:38:00 访问次数: 822
 


2019年11月04日—11月08日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品
魔芋炖鸭块
肉炒菜花
烧茄子
三色土豆丝
嫩香藕合
肉沫西葫芦
蔬菜炒饼
芹菜花生米
红烧墨鱼丸
西红柿鸡蛋
木耳黄瓜片
醋溜大白菜
土豆炖鸡块
宫保肉丁
蔬菜炒面
炝炒甘兰
土豆炖牛肉
肉沫烧豆腐
三色玉米粒
枸杞小白菜
主食 米饭 小花卷 米饭 蒸胡萝卜 米饭 果酱包 米饭 蒸地瓜 米饭 豆沙包
配餐 酸奶 桔子 酸奶 香蕉 酸奶
白萝卜丝汤 西红柿鸡蛋汤 雪梨汤 蔬菜豆腐汤 紫菜鸡蛋汤
食物成分
(g)
鲜鸭块120魔芋40精瘦肉50菜花80茄子130西红柿20土豆100青椒20胡萝卜20大米120面粉50 精瘦肉100藕合40精瘦肉30西葫芦120圆白菜100胡萝卜20饼丝150花生米20芹菜120大米120胡萝卜60 鲜墨鱼130西红柿80鸡蛋60木耳20黄瓜120大白菜120胡萝卜20大米120面粉50 鲜鸡块120土豆40鸡胸肉50黄瓜40胡萝卜20圆白菜100胡萝卜20面条150甘兰120胡萝卜20大米120地瓜60 鲜牛肉120土豆40精瘦肉30南豆腐120玉米100青豆20胡萝卜20枸杞20小白菜120大米120面粉50
油/盐含量
(g)
油:6.4
盐:2
.5
油:6.6
盐:2.0
油;6.7
盐:
1.3
油:6.7
盐:1
.5
油:6.5
盐:2
.4
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1251 正常 蛋白质 g 26.3 35 正常
脂肪 g 18.03 20.82 正常 碳水化合物 g 134.1 128.5 正常
维生素A μgRE 294.7 230.95 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361753 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.18 正常
维生素B12 μg 0.923 0.91 正常 维生素C mg 39.5 44.73 正常
维生素D mg 4.3 4.3 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.64 -- 胡萝卜素 μg -- 1115 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.289 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.5 正常 mg 6.5 7.9 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.5929 正常
μg 48.3 54.109 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31044 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.1 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg 0.001 -- 胆固醇 mg 0.001
血糖指数 -- 0.001 -- 嘌呤含量 μg 0.001 --

2019年11月04日—11月08日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜 品
魔芋炖鸭块
鸡片菜花
烧茄子
三色土豆丝
嫩香藕合
牛肉西葫芦
蔬菜炒饼
芹菜花生米
红烧墨鱼丸
西红柿鸡蛋
木耳黄瓜片
醋溜大白菜
土豆炖鸡块
宫保鸡丁
蔬菜炒面
炝炒甘兰
土豆炖牛肉
牛肉沫豆腐
三色玉米粒
枸杞小白菜
主 食 米饭 小花卷 米饭 蒸胡萝卜 米饭 果酱包 米饭 蒸地瓜 米饭 豆沙包
配餐 酸奶 桔子 酸奶 香蕉 酸奶
白萝卜丝汤 西红柿鸡蛋汤 雪梨汤 蔬菜豆腐汤 紫菜鸡蛋汤
食物成分
(g)
鲜鸭块120魔芋40鸡胸肉50菜花80茄子130西红柿20土豆100青椒20胡萝卜20大米120面粉50 鸡胸肉100藕合40鲜牛肉30西葫芦120圆白菜100胡萝卜20饼丝150花生米20芹菜120大米120胡萝卜60 鲜墨鱼130西红柿80鸡蛋60木耳20黄瓜120大白菜120胡萝卜20大米120面粉50 鲜鸡块120土豆40鸡胸肉50黄瓜40胡萝卜20圆白菜100胡萝卜20面条150甘兰120胡萝卜20大米120地瓜60 鲜牛肉120土豆40鲜牛肉30南豆腐120玉米100青豆20胡萝卜20枸杞20小白菜120大米120面粉50
油/盐含量
(g)
油:6.4
盐:2
.5
油:6.6
盐:2.0
油;6.7
盐:
1.3
油:6.7
盐:1
.5
油:6.5
盐:2
.4
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1251 正常 蛋白质 g 26.3 35 正常
脂肪 g 18.03 20.82 正常 碳水化合物 g 134.1 128.5 正常
维生素A μgRE 294.7 230.95 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361753 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.18 正常
维生素B12 μg 0.923 0.91 正常 维生素C mg 39.5 44.73 正常
维生素D mg 4.3 4.3 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.64 -- 胡萝卜素 μg -- 1115 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.289 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.5 正常 mg 6.5 7.9 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.5929 正常
μg 48.3 54.109 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31044 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.1 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg 0.001 -- 胆固醇 mg 0.001
血糖指数 -- 0.001 -- 嘌呤含量 μg 0.001 --
温馨提示;根据季节变化,食谱略有变化,敬请理解,谢谢

 
 
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