2019年11月11日—11月15日食谱

发布时间: 2019/11/11 10:54:00 访问次数: 728
 


2019年11月11日—11月15日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品
黄焖肉块
咖喱肉丁
烧茄子
什锦冬瓜
嫩香牛肉饼
 菜花肉片
青豆玉米粒
海带大白菜
莲藕炖排骨
肉烧千叶豆腐
鸡蛋西葫芦
香菇油菜
酱香鸭翅根
西红柿鸡蛋
蔬菜炒面
木耳甘蓝
萝卜炖牛肉
肉烧三丁
木耳黄瓜片
香干芹菜
主食 米饭 小馒头 米饭 蒸地瓜 米饭 豆沙卷 米饭 蒸胡萝卜 米饭 果酱包
配餐 酸奶 桔子 酸奶 桔子 酸奶
白萝卜丝汤 紫菜鸡蛋汤 雪梨汤 蔬菜豆腐汤 西红柿鸡蛋汤
食物成分
(g)
精瘦肉120调辅料20鸡胸肉60葱头40青豆20胡萝卜20茄子80西红柿40青椒20冬瓜120胡萝卜20青豆20 大米150面粉50 鲜牛肉120调辅料20精瘦肉60菜花60胡萝卜20玉米粒80胡萝卜20青豆20大白菜100海带20胡萝卜20大米150地瓜60 鲜排骨120莲藕40精瘦肉50千叶豆腐60木耳20青椒20西葫芦100鸡蛋60香菇30油菜120胡萝卜20青椒20大米150面粉50 鸭翅根150鸡蛋60西红柿90胡萝卜20圆白菜100面粉150甘兰120胡萝卜20木耳20大米150胡萝卜60 鲜牛肉120白萝卜20精瘦肉60土豆60青豆20胡萝卜20木耳20黄瓜100胡萝卜20香干40芹菜80大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:6.4
盐:2
.5
油:6.6
盐:2.0
油;6.7
盐:
1.3
油:6.7
盐:1
.5
油:6.5
盐:2
.4
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1251 正常 蛋白质 g 26.3 35 正常
脂肪 g 18.03 20.82 正常 碳水化合物 g 134.1 128.5 正常
维生素A μgRE 294.7 230.95 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361753 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.18 正常
维生素B12 μg 0.923 0.91 正常 维生素C mg 39.5 44.73 正常
维生素D mg 4.3 4.3 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.64 -- 胡萝卜素 μg -- 1115 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.289 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.5 正常 mg 6.5 7.9 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.5929 正常
μg 48.3 54.109 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31044 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.1 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg 0.001 -- 胆固醇 mg 0.001
血糖指数 -- 0.001 -- 嘌呤含量 μg 0.001 --

2019年11月11日—11月15日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜 品
葱爆羊肉
咖喱鸡丁
烧茄子
什锦冬瓜
嫩香牛肉饼
青椒牛肉
青豆玉米粒
海带大白菜
三色虾仁
千叶豆腐
鸡蛋西葫芦
香菇油菜
酱香鸭翅根
西红柿鸡蛋
蔬菜炒面
木耳甘蓝
萝卜炖牛肉
牛肉烧三丁
木耳黄瓜片
香干芹菜
主 食 米饭 小馒头 米饭 蒸地瓜 米饭 豆沙卷 米饭 蒸胡萝卜 米饭 果酱包
配餐 酸奶 桔子 酸奶 桔子 酸奶
白萝卜丝汤 紫菜鸡蛋汤 雪梨汤 蔬菜豆腐汤 西红柿鸡蛋汤
食物成分
(g)
鲜羊肉100大葱40鸡胸肉60葱头40青豆20胡萝卜20茄子80西红柿40青椒20冬瓜120胡萝卜20青豆20大米150面粉50 鲜牛肉120调辅料20鲜牛肉60青椒60木耳20胡萝卜20玉米粒80胡萝卜20青豆20大白菜100海带20胡萝卜20大米150地瓜60 鲜虾仁100胡萝卜20黄瓜20千叶豆腐120木耳20青椒20西葫芦100鸡蛋60香菇30油菜100胡萝卜20青椒20大米150面粉50 鸭翅根150鸡蛋60西红柿60胡萝卜20圆白菜100面粉150甘兰120胡萝卜20木耳20大米150胡萝卜60 鲜牛肉120白萝卜20鲜牛肉60土豆60青豆20胡萝卜20木耳20黄瓜100胡萝卜20香干40芹菜80大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:6.4
盐:2
.5
油:6.6
盐:2.0
油;6.7
盐:
1.3
油:6.7
盐:1
.5
油:6.5
盐:2
.4
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1251 正常 蛋白质 g 26.3 35 正常
脂肪 g 18.03 20.82 正常 碳水化合物 g 134.1 128.5 正常
维生素A μgRE 294.7 230.95 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361753 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.18 正常
维生素B12 μg 0.923 0.91 正常 维生素C mg 39.5 44.73 正常
维生素D mg 4.3 4.3 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.64 -- 胡萝卜素 μg -- 1115 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.289 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.5 正常 mg 6.5 7.9 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.5929 正常
μg 48.3 54.109 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31044 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.1 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg 0.001 -- 胆固醇 mg 0.001
血糖指数 -- 0.001 -- 嘌呤含量 μg 0.001 --
温馨提示;根据季节变化,食谱略有变化,敬请理解,谢谢

 
 
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