2019年12月30日—2020年01月03日食谱

发布时间: 2019/12/30 10:07:00 访问次数: 84
 


2019年12月30日—2020年01月03日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品
红烧丸子
咖喱鸡丁
烧茄子
豆泡大白菜
无餐 无餐
牛肉炖土豆
肉烧豆腐
虾皮西葫芦
枸杞冬瓜
红烧肉粉条
菜花炒肉
鸡蛋西红柿
三色圆白菜
主食 米饭 豆沙包 米饭 果酱包 米饭 蒸马蹄
配餐 酸奶 桔子 酸奶
 紫菜鸡蛋汤 白萝卜丝汤 西红柿鸡蛋汤
食物成分
(g)
精瘦肉130调辅料20鸡胸肉60黄瓜40胡萝卜20葱头20茄子100西红柿30青椒20豆泡30胡萝卜20大白菜100大米150面粉50 牛肉120土豆40精瘦肉60南豆腐80蒜苔20虾皮30西葫芦120枸杞20青豆10冬瓜120大米150面粉50 后尖肉120粉条40精瘦肉60菜花80胡萝卜20鸡蛋60西红柿100圆白菜100木耳20胡萝卜20大米150马蹄50
油/盐含量
(g)
油:6.1
盐:2
.4
油:6.5
盐:1
.5
油:6.6
盐:2
.5
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1256 正常 蛋白质 g 26.3 36 正常
脂肪 g 18.03 20.5 正常 碳水化合物 g 134.1 128.6 正常
维生素A μgRE 294.7 230.96 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361753 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.16 正常
维生素B12 μg 0.923 0.96 正常 维生素C mg 39.5 44.76 正常
维生素D mg 4.3 4.6 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.62 -- 胡萝卜素 μg -- 1116 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.287 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.6 正常 mg 6.5 7.6 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.596 正常
μg 48.3 54.16 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31044 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.6 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg -- 胆固醇 mg
血糖指数 -- -- 嘌呤含量 μg --

2019年12月30日—2020年01月03日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜 品
红烧墨鱼丸
咖喱鸡丁
烧茄子
豆泡大白菜
无餐 无餐
牛肉炖土豆
红烧豆腐
虾皮西葫芦
枸杞冬瓜
酱香鸭翅根
菜花羊肉片
鸡蛋西红柿
三色圆白菜
主 食 米饭 豆沙包 米饭 果酱包 米饭 蒸马蹄
配餐 酸奶 桔子 酸奶
 紫菜鸡蛋汤 白萝卜丝汤 西红柿鸡蛋汤
食物成分
(g)
鱼肉130调辅料20鸡胸肉60黄瓜40胡萝卜20葱头20茄子100西红柿30青椒20豆泡30胡萝卜20大白菜100大米150面粉50 牛肉120土豆40南豆腐120蒜苔20虾皮30西葫芦120枸杞20青豆10冬瓜120大米150面粉50 鸭翅根140羊肉60菜花80胡萝卜20鸡蛋60西红柿100圆白菜100木耳20胡萝卜20大米150马蹄50
油/盐含量
(g)
油:6.1
盐:2
.4
油:6.5
盐:1
.5
油:6.6
盐:2
.5
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1253 正常 蛋白质 g 26.3 33 正常
脂肪 g 18.03 20.82 正常 碳水化合物 g 134.1 128.3 正常
维生素A μgRE 294.7 230.95 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361783 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310156 正常 维生素B6 μg 0.571 0.13 正常
维生素B12 μg 0.923 0.93 正常 维生素C mg 39.5 44.73 正常
维生素D mg 4.3 4.3 正常 维生素E mg 5.71 3.105409 正常
膳食纤维 mg -- 3.63 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
mg 527 526.9756 正常 mg 281.5 211.289 正常
mg 835 718.3669 正常 mg 615 515.364 正常
mg 131 140.3 正常 mg 6.5 7.3 正常
mg 1.75 1.628503 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42901 正常 mg 0.351 0.593 正常
μg 48.3 54.109 正常 胆碱 mg 175 167.58055 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31043 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.25782 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.3 正常 泛酸 μg 153 165.22683 正常
灰分 μg -- 胆固醇 mg
血糖指数 -- 嘌呤含量 μg --
温馨提示;根据季节变化,食谱略有变化,敬请理解,谢谢

 
 
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